Домашні міні пивоварні Обладнання для пивоваріння Витратні матеріали
До речі, Ви можете покуштувати так звані живі рослини прямо на природі! Адже, погодьтеся, приємно прогулятися з сім'єю і друзями по лісі, а потім відпочити на галявині або березі річки і запекти гриби біля багаття! Так що обов'язково запасіться всім необхідним і влаштуйте незвичайний пікнік собі і своїм близьким. А якщо Ви вирушили в тривалий похід, то наші поради про те, як приготувати гриби на вогнищі, точно Вам знадобляться!
Шашлик із грибів на багатті
- свіжі гриби: 500 г;
- ріпчаста цибуля: 3-4 шт .;
- сало: 100-150 г;
- болгарський перець: 2 шт .;
- вода: 2 л;
- сіль, спеції за смаком.
Гриби перебираємо і промиваємо. Потім поміщаємо їх в казанок, заливаємо водою, додаємо сіль, спеції і варимо на вогнищі 15-20 хвилин. Овочі очищаємо. Цибулю нарізаємо великими кільцями, перець - смужками або часточками, сало - скибочками. Нанизуємо інгредієнти на шампури (можна використовувати загострені гілки), чергуючи, трохи солимо і перчимо. Смажимо грибний шашлик над вугіллям до золотистого кольору - приблизно 10 хвилин. Таке ароматне частування відмінно доповнить тихий вечір біля вогнища! Приємного вам апетиту!
Гриби на багатті в маринаді
Рецепт грибів на багатті
- білі гриби: 1 кг;
- часник: 3-4 зубчики;
- банани: 4 шт .;
- біле сухе вино: 50 мл;
- сметана: 100 г;
- сіль за смаком.
Гриби добре промиваємо в холодній воді. Капелюшки відокремлюємо від ніжок, акуратно змащуємо сумішшю з солі і тертого на терці часнику. Банани очищаємо і розрізаємо на 3-4 частини. Нанизуємо інгредієнти на шампури, запікаємо на вугіллі до готовності, періодично збризкуючи білим вином. Подаємо до столу, попередньо трохи полив сметаною. Незвичайне частування з благородних грибів з ніжною бананової ноткою припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам!