![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (гриби запечені) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-8136f122.jpg)
Гриби печериці запечені в горщиках - смачне легке блюдо, яке готувати і є одне задоволення. Рецепт нагадує грибний жульєн. але він дещо видозмінений і спрощений. Подавати можна і самостійно, і з гарніром з картопляного пюре, каші, і т.д. Підходить як гаряче блюдо на день народження.
Гриби запечені в горщиках: фото рецепт.
Складові:
- 450 г свіжих печериць;
- 2 зубчики часнику;
- 1 яйце;
- 0,5 пучка зелені (кропу або петрушки);
- 70 г твердого сиру;
- 200 мл вершків середньої жирності;
- 40 мл рослинного масла;
- сіль;
- перець.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (рецепт) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-e6700452.jpg)
1. Щоб приготувати шампіньйони в горщику спочатку вимий і наріж їх тонкими пластинками (близько 5 мм). Товсто нарізати печериці не потрібно, інакше доведеться довго їх смажити, щоб випарувати зайву вологу.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (горщиках) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-4d6f1e3e.jpg)
2. На соняшниковій олії обсмажити гриби, поки вони злегка потемніють. Трохи посолити, перемішати.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (рецепт) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-abfefcd9.jpg)
3. Часник продавити через прес або натри на дрібній тертці.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (горщиках) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-01463bf9.jpg)
4. Зелень порубати подрібніше.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (гриби) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-bdea81b5.jpg)
5. Для приготування соусу з'єднай яйце, часник, кріп, вершки. Додай перець і сіль. Все перемішати до однорідності.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (фото) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-b37493fc.jpg)
6. Змішай соус і гриби.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (горщики) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-6869be7f.jpg)
7. Порційні горщики злегка змасти маслом і виклади гриби. Залий їх соусом, щоб вони були покриті майже повністю.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (рецепт) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-08f53583.jpg)
8. Сир натри на дрібній тертці і посип їм гриби.
![Гриби запечені в горщиках фото рецепт (гриби запечені) Гриби запечені в горщиках фото рецепт](https://images-on-off.com/images/132/gribizapechennievgorshochkaxfotoretsept-847cb298.jpg)
9. Запікай 20 хвилин. Нагрівання вистав на 180 градусів. Гриби запечені в горщиках готові.
Кілька порад з приготування в керамічних горщиках:
• Став горщики в холодну духовку, щоб вони прогрівалися поступово. Якщо поставити керамічний горщик в керамічну духовку, він потріскається.
• Ні в якому разі не можна готувати в горщику, ставлячи його на відкритий вогонь. Від нерівномірного прогрівання (тільки з одного боку) кераміка тріскається, як і в попередньому випадку.
• Наповнюй горщики вмістом приблизно на три чверті. Наповнювати до самого верху не потрібно, інакше в процесі приготування вміст може перелити краю.
• Чи не мій горщик хімічними засобами. Пори кераміки легко вбирають їх. Мити посуд слід теплою водою. Можна з додаванням соди. Якщо ж посуд не хоче відразу відмиватися, потрібно заповнити їх теплою водою з додаванням столової ложки соди і залишити на кілька годин. Після цього всі плями змиються звичайною теплою водою.
Так само спробуй приготувати печеню з м'ясом і картоплею в горщиках.
- М'ясо, запечене з овочами в го ...
- Пельмені, запечені в горщику
- Картопля, запечена з яблуком ...
- Запечені печериці до святкової ...
- Мариновані гриби
- Запечені фаршировані Шампіньі ...