Як приготувати грибний суп з куркою.
Грибний суп з куркою - дуже смачний, поживний, ароматний і в якійсь мірі дієтичний супчик.
Нинішнє літо було грибним і у кожної доброї господині в холодильнику ще багато морожених грибів свого приготування, ну а якщо ні, то не біда в магазині їх теж багато, так що приготувати цей супчик не складе особливих труднощів, інші інгредієнти завжди є під рукою.
Рецепт грибного супу з куркою:
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (рецепт) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-f4b3b023.jpg)
- 500 гр. курки;
- 250 гр. морожених грибів;
- 10 гр. сухих грибів;
- 3 великих картоплі;
- 1 морквина;
- 1 цибулина;
- 1 ст. ложка борошна;
- 1 ст. ложка зелені;
- 30 гр. масла вершкового;
- сіль і перець за смаком.
Хід роботи:
Наливаємо в каструлю води і ставимо на піч, спускаємо шматочками посічену курку, коли вода закипить, знімемо пінку. Дрібно поріжемо сухі білі гриби.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний суп із заморожених грибів з куркою) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-54452a05.jpg)
Спустимо в каструлю до курки.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний суп з куркою рецепт з фото) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-ad17bae2.jpg)
І варимо курку з грибами на повільному вогні хвилин 40.
Сухі гриби додадуть супу красивий колір і дивовижний грибний аромат.
Почистимо і помиємо картоплю і овочі, картопля поріжемо брусками.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний суп з куркою рецепт з фото) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-29caca26.jpg)
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-0b19f8a5.jpg)
Закриємо кришкою хай вариться. Приготуємо заправку.
Дрібно порізати цибулю, моркву потремо на крупній тертці.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний суп з куркою рецепт) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-19477bce.jpg)
Відталі гриби, дрібно поріжемо.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний суп із заморожених грибів з куркою) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-3d292fef.jpg)
Ставимо сковороду на піч, ложем шматок вершкового масла.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний суп з куркою рецепт) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-f97f6341.jpg)
Обсмажити цибулю, потім додамо до цибулі моркву і пожарим разом.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-344080ea.jpg)
Додаємо до них гриби.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (рецепт) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-22d2df1d.jpg)
смажимо хвилини три з грибами, додамо ложку, без гірки борошна.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (як приготувати грибний суп з куркою) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-b280e721.jpg)
пожарим з борошном пару хвилин.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (як приготувати грибний суп з куркою) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-48042d82.jpg)
Заллємо склянкою гарячої води, добре розмішати і пару хвилин поваримо.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (рецепт) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-06d82ee8.jpg)
Заправку виливаємо в каструлю з супом. Посолити і трохи поперчити.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (куркою) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-93c8501a.jpg)
Закриємо кришкою і на повільному вогні поваримо 10 хвилин. Вимикаємо піч, додаємо в каструлю зелені і пару лаврового листя.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-914de2de.jpg)
Знову закриємо каструлю і нехай постоїть 10 - 15 хвилин. Смачний, ароматний грибний суп з куркою готовий, розливаємо по тарілках і подаємо до столу.
Подавати готовий грибний суп з куркою зі сметаною.
![Грибний суп з куркою - рецепт з фото (грибний) Грибний суп з куркою - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/124/gribnoysupskuritseyretseptsfoto-7600a79b.jpg)