Отже, займемося справою:
Почистіть моркву і наріжте дрібною соломкою.
Почистіть цибулю і подрібніть.
Почистіть картоплю і наріжте шматочками.
Помийте гриби, їх слід нарізати невеликими шматочками.
Далі вам знадобиться ємність, влийте в неї рослинне масло, його слід розігріти. У розігріте масло відправте цибулю з морквою і трохи їх обсмажте.
Потім сюди ж додайте гриби, обсмажуйте їх з цибулею і морквою
Потім обсмажені інгредієнти залийте водою.
Додайте селеру і петрушку в сушеному вигляді, продукти потрібно перемішати, накрити кришкою і варити 10 хвилин.
Потім додайте в супчик картопля і промиту рисову крупу, посоліть і варіть ще 15 хвилин. Ось і все, грибний суп з лисичок готовий, приправте його свіжою зеленню і насолоджуйтеся!
Грибний суп із заморожених лисичок
Отже, для того щоб приготувати супчик за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
заморожені лисички - 500 грам;
картопля - 4 штуки;
морква - 1 штука;
сіль, чорний мелений перець - за своїм смаком;
рослинне масло - 2 столові ложки.
А тепер приступимо до роботи:
Приємного вам апетиту!