Грибний суп з вермішеллю - ароматне перша страва для вашого столу. Оцінять і дорослі, і діти!
Різноманітність смаків - запорука успіху
Що робити якщо традиційні страви вже набридли і хочеться чогось нового? Урізноманітнити обіднє меню допоможе звичайний грибний суп. Доступний набір продуктів, швидкість приготування і не обридлий смак роблять це блюдо справжньою паличкою-виручалочкою для багатьох зайнятих господинь. Ви можете експериментувати з різними грибами і вибирати вермішель на свій смак.
Спробуйте також приготувати цікаві перші страви, рецепти яких вже розміщені на сайті:
Інгредієнти для грибного супу з вермішеллю
Рецепт грибного супу з вермішеллю
Картопля необхідно відмити, очистити від шкірки і нарізати на скибочки. Опустити нарізку в каструлю, куди попередньо слід налити 1,5 літра чистої води. Поставити на вогонь.
По черзі пережарити на маслі до м'якості нарізані гриби і подрібнену суміш цибулі з морквою.
Дочекатися закипання вмісту каструлі, поварити 15 хвилин. Потім додати обсмажені гриби, а також цибулю і моркву. Довести до кипіння.
Після закипання всипати вермішель. Варити ще близько 20 хвилин.
Перед закінченням приготування в каструльку з ароматним супом потрібно додати дрібно посічену зелень.
Можна розливати по тарілках!