Хересний бренді (ісп. Brandy de Jerez) - традиційний іспанська алкогольний напій міцністю від 36 до 45 градусів, вироблений із спирту і винних дистилятів, що витримуються більше 6 місяців в спеціальних дубових бочках.
Проводиться протягом декількох століть на півдні Іспанії. Витримка хересного бренді дозволена тільки в особливій області в Андалусії. званої «хересного трикутником», який розташовується в провінції Кадіс між містами Херéс-де-ла-Фронтера. Санлукар-де-Баррамеда і Ель-Пуерто-де-Санта-Марія.
Для виготовлення напою використовують виноград сортів Айрен і Паломіно.
У рік виробляється близько 76 млн пляшок цього напою.
Дивитися що таке "Хересний бренді" в інших словниках:
Бренді - Перегінні куби для бренді в Van Ryn Brandy Cellar близько Стелленбош, Південна Африка Бренді (англ. Brandy, скорочення для brandywine, від нід. Brandewijn вогняне вино, від branden спалювати; wijn вино) алкогольний напій, загальний термін для ... ... Вікіпедія
Херес - Цей термін має також інші значення див. Херес (значення). Винний льох з хересом ... Вікіпедія
Херес-де-ла-Фронтера - Місто Херес де ла Фронтера Jerez de la Frontera Прапор Герб ... Вікіпедія
Херес де ла Фронтера - Місто Херес де ла Фронтера Jerez de la Frontera Прапор Герб ... Вікіпедія
Сімейство Сахароміцетовие (Saccharomycetaceae) та інші групи дріжджів - Представники сімейства сахароміцетових (Saccharomycetaceae) не утворюють типового міцелію, їх вегетативні клітини розмножуються брунькуванням або діляться. Аскоспори утворюються в сумках, які представляють поодинокі клітини. У багатьох дріжджів в циклі розвитку ... ... Біологічна енциклопедія
- Бренді. Світова енциклопедія. У книзі представлені бренді з усіх континентів: коньяк, арманьяк, граппа, кальвадос, чача, барак, ракія, сливовиця, Кірш, хересний бренді, піско і ... Детальніше Купити за 2740 грн (тільки Україна)