Хімія і хімічна технологія
В організмі тварин холестерин служить попередником всіх стероїдних гормонів. в тому числі таких 3-кетостероїдів. як прогестерон і тестостерон (гл. 12, розд. І, 3). У той час як холестерин містить подвійну зв'язок в 5,6-положенні - як в з'єднанні, показаному в рівнянні (7-56) зліва, - [c.158]
Стероїдні гормони. присутні в організмі в незначному в порівнянні з холестерином і жовчними кислотами кількості і секретуються в кров, здійснюють контроль над специфічними процесами зростання. нормального розвитку і функціонування організму. У сім'яниках виробляється андрогенний гормон тестостерон (див. Том I 12.24) яєчники продукують естрадіол і прогестерон (див. 15.35) поряд з іншими супутніми стероїдами, яких в даний час відомо сорок один. Неомиляемие ліпідна фракція сечі містить великий набір продуктів метаболізму стероїдних гормонів. Перші відомі андрогенні і естрогенні гормони. андростерон і естрон. були виділені саме з сечі вони володіють меншою активністю, ніж справжні гормони. Прогестерон був вперше виділений Бутенандтом (1934) з 625 кг яєчників (50000 свиней) було отримано 20 мг чистого гормону. Віндаус (1935) ідентифікував вітамін Оз як продукт, що утворюється при опроміненні стероїдного попередника, виділеного Брокманом (1936) з жиру печінки риб. Добова потреба в цьому вітаміні становить всього 5-у, але недолік його в їжі викликає рахіт - захворювання, що характеризується розм'якшенням кісток. Дослідження, проведені Веллюзом і Хавінгой 1949-1960), показали, що опромінення 7-дегідрохолестеріна пріводіг в результаті розкриття кільця В до утворення про- [c.640]
Дегідроепіандростерон. хімічно тісно пов'язаний з андростерона і відповідний холестерину по конфігурації гідроксильної групи при Сз і розташуванню подвійного зв'язку в ядрі, є найважливіша проміжна сполука в ряду стероїдних гормонів. У свій час його вважали можливим природним попередником як андрогенних. так і естрогенних гормонів. [C.350]
Холестерин виконує в організмі два роду функцій по-перше, він входить в якості структурного компонента до складу клітинних мембран по-друге, служить попередником при синтезі інших стероїдів - жовчних кислот. стероїдних гормонів. вітаміну [c.313]
Серед всіх стероїдів найбільш распространенньш в тваринному світі є холестерин. Він присутній майже у всіх людських органах, особегшо в мозку і в спинному мозку. У органшме дорослої людини міститься від 200 до 300 грам холестерину. Отложегше холестерину в судинах викликає атеросклероз і різні серцеві захворювання. Незважаючи на те, що біологічна функція холестерину не цілком зрозуміла. він грає важливу роль в якості попередника стероїдних гормонів і жовчних кислот. Жовчні кислоти. наприклад холевая кислота. синтезується в печінці для емульгування і засвоєння жирів. [C.1821]
Співвідношення між ліпофільній вуглеводневої частиною і гидрофильной іонної угрупованням в амідних солях типу I таке, що ці солі є поверхнево-активними агентами, здатними в водному середовищі переводити ліпіди в колоїдні дисперсії. Жовч. що надходить в кишечник. Емульгує нейтральні -жири і ліпоїдні вітаміни їжі і тим самим полегшує їх проникнення через стінки кишечника в кров. Дослідження, проведені з використанням ізотопної мітки. показали, що холестерин яв1яется попередником в біосинтезі жовчних кислот і стероїдних гормонів. проте жовч в нормальному організмі містить лише сліди вільного холестерину. В організмі людини. а також деяких тварин, запас жовчі накопичується в жовчному міхурі, пов'язаному з печінкою (людина, вівці, велика рогата худоба) або розташованому всередині печінки (акула). [C.639]
Стеринів (стероли), циклічні спирти. що відносяться до класу стероїдів. Тверді оптично активні в-ва, нерозчинні у воді. Синтезуються хребетними тваринами (Сзо- і С27-зоостеріни. Напр, ланостерин і холестерин), рослинами (Сзо-, Сгз- і СГВ-фітостерини. Напр, сито-стерин СЗВ-мікостерііи, напр, ергостерш). Відомі також С. морських безхребетних. Біогенетіч, попередник С. сквален. Виділяються з спинного мозку та ін. Органів рогатої худоби, дріжджів, відходів від нроіз ва антибіотиків, а також з ростить, масел п жирів тварин. Застосува. для получ. стероїдних лек. ср-в, напр, стероїдних гормонів. вітаміну D. [c.544]
Характер Б визначається спадщин інформацією, закодованою генетич апараті організму Все р-ції в клітці катализируются специфічний біокаталізаторами-ферментами Завдяки особливим механізмам регуляції вони забезпечують сувору спрямованість Б Важлива особливість ферментативного каталізу -стереоспецнфічность, к-раю обумовлює утворення тільки певних стереоизомеров Багато в-ва синтезуються в результаті не однієї, а неск послідовних р-ций, що каталізуються разл ферментами або многоферментнимі комплексами Такі р-ції з становлять шлях Б того чи іншого в-ва У мн випадках родинні сполуки синтезуються з одних і тих самих вихідних в-в-попередників, напр все стероїдні гормони утворюються з холестерину [c.289]
Основний шлях біосинтезу кортикостероїдів включає послідовне ферментативне перетворення холестерину (ола) в ірегненолон, який є попередником всіх стероїдних гормонів (рис. 8.2). [C.276]
У корі надниркових залоз синтезуються стероїдні гормони. Це з'єднання ліпідної природи, похідні ціклопентанопергідрофенантрена. Стероїдні гормони синтезуються, крім надниркових залоз. в статевих залозах. однак незалежно від місця синтезу їх загальним попередником є холестерин. Кортикостероїди кори надниркових залоз поділяють на дві групи глюкокортикоїди і мінералокортикоїди. Глюкокортикоїди контролюють багато сторін обміну вуглеводів, ліпідів і нуклеїнових кислот. Найбільшою активністю володіють такі представники цієї групи, як кортизол і кортикостерон. [C.157]
Кора наднирників вьщеляют стероїдні гормони (кортикостероїди) двох типів (табл. 17.12). Всі вони утворюються із загального попередника холестеролу (холестерину), який може синтезуватися в самій корі і поглошается з крові, коли він надходить в організм з їжею. Будучи жиророзчинними сполуками, стероїдні гормони дифундують через клітинні мембрани і зв'язуються з рецепторними білками в цитоплазмі. Потім утворилися комплекси транспортуються в ядро, де прісо- [c.345]
Вперше холестерин був виділений мз жовчних каменів (від грец. Holle - жовч) в XVII ст. Це кристалічна речовина. не розчинний у воді. В організмі він виконує важливу роль, будучи попередником синтезу жовчних кислот. стероїдних гормонів. вітаміну Dg. Під дією холестерину підвищується стійкість еритроцитів до гемолізу, активується цикл лимонної кислоти. Припускають, що в мозку холестерин відіграє роль своєрідного ізолятора, що оберігає структури мозку від електричних зарядів при проходженні нервових імпульсів. [C.191]
Дивитися сторінки де згадується термін Холестерин як попередник стероїдних гормонів. [C.332] [c.275] [c.278] [c.297] Біохімія Том 3 (1980) - [c.158]