Короткий опис
Адміністратор готелю - це фахівець з готельного сервісу і щодо забезпечення безперебійної роботи всіх служб готелю, починаючи від стійки прийому гостей і закінчуючи службою забезпечення харчуванням. Існує усталений термін, яким зазвичай називають такого співробітника - портьє.
Якщо розмір готелю невеликий, то портьє часто виконує функції швейцара, зустрічаючи відвідувачів біля входу в готель і оформляючи їх подальше перебування. Але солідні готелі і великі готельні комплекси, звичайно ж, строго розмежовують зони відповідальності кожної штатної одиниці, і у портьє в цьому випадку є свій чітко визначений набір обов'язків.
Обов'язки
Портьє має широкий спектр функцій, серед яких потрібно відзначити найголовніші: повний внутрішній документообіг (включаючи контроль регламентів взаємодії всіх внутрішніх служб і здачу первинних фінансових документів в бухгалтерський відділ), робота з номерним фондом, моніторинг якісної підготовки готельних номерів і апартаментів до заселення, документальне оформлення постояльців, перевірка пропонованих документів на справжність, передача і вилучення ключів від номерів, а також вручення клієнтам надходить на їх ім'я поштово й кореспонденції, застосування адміністративних заходів до відвідувачів і постояльців, що порушує правила поведінки і проживання в готелі, збір і фіксація претензій від клієнтів, усунення виниклих конфліктів і відгуки на прохання постояльців.
Кваліфікація
Щоб працювати на посаді портьє, не обов'язково мати вищу освіту, але знати основні положення про роботу готелю все ж необхідно. Часто великі готельні комплекси проводять самостійне навчання початківців фахівців.
Професійний портьє завжди повинен виглядати презентабельно і бездоганно, бути ввічливим і ввічливим з гостями і постояльцями готелю, вміти зберігати спокій і незворушність. До числа пріоритетних якостей слід також включити комунікативні навички, гарну інтуїцію і передбачливість, повне володіння знаннями про встановлені готельних процедурах, знання англійської мови (в ідеалі - володіння декількома іноземними мовами) і вміння користуватися готельним програмним забезпеченням.
Портьє повинен володіти найактуальнішою інформацією про стан справ в готелі, пам'ятати розташування кожного номера і його функціональну обстановку, знати про стан справ конкурентних готелів, вміти правильно застосовувати тарифні ставки.
Місце роботи
Крім очевидної готельної сфери, портьє може знайти роботу в ресторанному бізнесі, де його адміністративні функції дуже схожі з роботою в готелі - потрібно зустріти клієнтів і забезпечити порядок в залі.
Якщо власники готелю або готельного комплексу ведуть політику формування власних кадрових резервів, тоді у портьє є можливість побудувати дуже привабливу кар'єру - аж до посади директора готелю. Звичайно, для такого кар'єрного ривка потрібно отримати додаткову освіту - проте, це можливо. Якщо ж такої політики немає, то все, на що може розраховувати портьє - це періодичний зростання заробітної плати.
- Велика відповідальність.
- Цільова аудиторія - різна, можуть зустрітися не найприємніші люди.
- Посада портьє не назвеш високоприбуткової через відсутність серйозних кваліфікаційних вимог.
- Професійне оволодіння навичками спілкування в короткий термін.
- Можливість кар'єрного росту.
- Низький освітній ценз при працевлаштуванні.
портьє, готель, керуючий, номер, претензія
