Вирушаючи в Італію, Ви сподіваєтеся насолодитися всім розмаїттям смаків цієї країни? Готелі, кафе, ресторани не зможуть розкрити всі секрети італійських кулінарних шедеврів, якщо Ви не викроїте зовсім небагато часу і не відвідаєте ринок.
Скажу чесно, італійські ринки, барвисті живі, з постійно ллється потоком красивою італійської мови - це щось особливе. І найголовніше - це абсолютно автентичне місце, де не проходять так звані туристичні маршрути. Але це навіть на краще, тому що Ви і тільки Ви зможете зануритися в цю феєричну атмосферу і відкрити для себе ще одну визначну пам'ятку - італійську торгівлю.
Але для цього потрібно ще й знати деякі важливі правила, деякі з них зовсім відмінні від наших.
Отже, пройдемося по ринку.
1. Перше і найголовніше правило - не чіпати товар. Ми всі звикли ретельно перевіряти продукти на свіжість, зрілість, твердість і м'якість. Так любимо помацати те, що купуємо. Але будьте впевнені, в Італії ніхто не збирається продавати Вам продукти не першої свіжості або залежаний товар. Продавці повністю відповідають за якість, адже це як репутація, яку не варто псувати якимись дрібницями. З іншого боку, це правило також добре в плані гігієни. Якщо Ви навіть не пам'ятаєте назви продукту по-італійськи, вкажіть на нього, не забудьте згадати вага або кількість і обов'язково додайте в кінці "per favore" (будь ласка).
2. Не торгуйтеся на ринку. Хороші покупки дарують чудовий настрій не тільки Вам, але і продавцю. Хтось, можливо, розглядає спробу поторгуватися як якесь змагання, але італійці вважають інакше: якщо вони оголошують ціну за свій, можливо, вирощений або зроблений власними руками товар, то його якість повністю відповідає цій ціні. Коли ми просимо знижку, для них це означає, що Ви оцінюєте товар трохи нижче, що може серйозно образити продавця. Але це правило поширюється лише на продукти, адже все робиться і вирощується з любов'ю. А в модних бутиках і магазинах одягу коректно натякнути господареві на знижку зовсім забороняється. Більш того, зазвичай вони самі охоче поступляться відсотків 10-15 на вподобану сумочку, ще перш, ніж Ви про це подумаєте.
3. Приносьте на ринок власну сумку або пакет. Тут кожен знає, що якщо Ви не захопили пакет, за нього потрібно заплатити окремо. До речі, зараз все більше звертається увага на екологію, і італійці вже давно перейшли на еко-дружні паперові пакети, які успішно витісняють пластик.
4. Звертайте увагу на черзі. В Італії місцеві жителі звикли купувати товар у певних людей, тому кожен торговець має своїх клієнтів, які по достоїнству оцінили високу якість його продукції і кожен раз повертаються сюди, щоб купити товар, який сподобався. Для новачка ця рада може виявитися дуже корисним, адже люди, які готові постояти в черзі за товаром, не можуть помилятися в його якості.
А тепер ще пара лінгвістичних рад і невеликий словниковий запас для відвідування ринків. На щастя, в Італії так само, як і у нас користуються метричної системою, а значить, нам не треба переводити кілограми в фунти і назад.
grammo (грам) - грам
chilo (КІІло) - кілограм
etto (Етто), мн. ч. etti (Етті) - 100 грам
А як сказати, наприклад, 400 грам або 3 кілограми, Ви можете дізнатися, відвідавши наш урок італійського по темі числівники.
Quanto costa ...? - Скільки коштує …?
per oggi - буквально означає «на сьогодні». Використовується, щоб сказати продавцю, що ви хотіли б купити товар, щоб з'їсти сьогодні, а не залишити дозрівати на кілька днів.