Як і коли слід вводити нові продукти в раціон малюка, кунжут і алергія

Попередня ↔ Наступна

Коли мами починають вводити прикорм, з усіх боків їм кричать, що не можна давати яйця, ніяких горіхів, можна пшеницю, не можна цитрусові, родзинки, ківі, і цей список може бути нескінченним. Іноді поради, які були дані конкретній дитині при певних обставинах, наприклад, коли в родині є серйозні випадки алергії, починають застосовуватися до всіх дітей. Якщо у вашому сімейному анамнезі є астма. атопічний дерматит (екзема) або алергії. то бажано з'ясувати у педіатра, чи слід вашій дитині уникати певних продуктів і як довго.

Якщо після бесіди з педіатром ви все ж схильні вводити прикорм раніше, зверніть увагу на продукти, які ВООЗ не рекомендує давати дитині до шестимісячного віку. У нашій статті ви знайдете відповіді на свої питання, пов'язані з введенням нових продуктів в раціон малюка.

Пшениця, овес та інші продукти, що містять глютен

Можна знизити ризик розвитку глютеновой хвороби (глютенова ентеропатія або целіакії), якщо уникати продуктів, що містять глютен, таких як пшениця, жито і продукти на основі ячменю. Серед цих продуктів хліб, борошно, макарони, деякі пластівці для сніданку і сухарики. Овес теж краще не використовувати на випадок, якщо його переробляють на тій самій фабриці, що і пшеницю.

Варені яйця можна давати дитині, коли йому виповниться шість місяців. Вам слід уникати сирих яєць в раціоні дитини, так як вони іноді містять бактерії сальмонели. Ці бактерії можуть викликати отруєння, тому варіть яйця круто. З тієї ж причини постарайтеся не давати дитині нічого, що може містити сире яйце. Наприклад, сире тісто для пирога, домашнє морозиво або десерти і муси, до складу яких входить сире яйце.

Дійсно не варто давати цілі горіхи дітям до п'яти років. Вони можуть вдавитися і задихнутися. Проте, горіхову пасту і мелені горіхи можна давати дитині старше півроку за умови, що в родині ніхто не страждає алергією.

Серйозні алергії на горіхи і продукти з них, а також на деякі насіння, зустрічаються менш ніж у одного відсотка населення. Ваша дитина може бути схильний до більшого ризику, якщо у вас, у батька дитини, його братів або сестер є такі алергічні захворювання, як сінна лихоманка (поліноз). астма і / або атопічний дерматит (екзема).

Деякі фахівці стверджують, що якщо у вас або у вашої другої половини є алергія, вам краще не вживати арахіс під час вагітності та годування груддю. Не давайте арахіс дитині, поки їй не виповниться три роки. Втім, інші дослідники вважають, що не варто дотримуватися даного раді, так як свідоцтв на його користь недостатньо.

Якщо у вас в родині є випадки алергії. проконсультуйтеся з лікарем з приводу відлучення від грудей. Можливо, вам слід також відвідати дитячого алерголога.

Кунжут: кунжутне масло і насіння кунжуту

Випадки алергії на кунжут, ймовірно, викликані тим, що сьогодні кунжут більш часто використовується в кулінарії. Він присутній в пасті тахини і в багатьох турецьких і східних стравах. Як і алергія на арахіс, алергія на кунжут може мати важкі форми і навіть викликати анафілактичний шок.

Якщо ні у кого з найближчих родичів немає алергії, ви можете включати кунжут в раціон дитини з шестимісячного віку. Якщо у вашій родині є випадки алергії. порадьтеся з педіатром. Можливо, вам слід також відвідати дитячого алерголога.

Риба, морепродукти і напівфабрикати з риби

Не давайте дітям сирих молюсків, так як високий ризик отримати харчове отруєння цими продуктами. Риба, особливо жирна, повинна стати частиною здорового раціону. І дітям, і дорослим рекомендується їсти рибу мінімум два рази на тиждень, і хоча б один з них - жирну рибу.

Ви можете включити в раціон вашої дитини різні сорти риби. Це можуть бути сьомга, горбуша, лосось, форель, тріска і пікша. Ви можете запропонувати малюкові консервовану рибу, наприклад, оселедець і сардини, а також напівфабрикати з риби, такі як рибні палички і рибні котлети. Не варто давати дітям рибу, консервовану у власному соку, так як в ній набагато більше солі, ніж в консервах, приготованих на маслі.

Соєві боби і продукти на основі сої

У деяких дітей соя і продукти на її основі, в тому числі і соєві суміші, викликають алергічну реакцію. Симптоми схожі з симптомами при алергії на молоко і включають висипання. діарею, блювоту, спазми шлунка і утруднення дихання. Дуже рідко соя може викликати анафілактичний шок. Дітям з алергією на коров'яче молоко слід давати суміш на основі сої тільки за медичними показаннями, так як у таких дітей може бути алергія і на сою. Високо Гідролізований молоко і суміш на казеине можуть стати хорошою альтернативою молоку і сумішей на соєвій основі. Втім, зазначені суміші вважаються лікувальними і можуть вводитися в раціон дитини тільки за рекомендацією педіатра.

До сих пір було відзначено вкрай мала кількість алергічних реакцій на ківі. Але число людей з подібними проявами зростає, а в деяких з вже зазначених випадків, особливо у дітей, алергія приймала важкі форми. Це може бути пов'язано із загальним зростанням захворюваності на алергію та зі зростаючою популярністю цього екзотичного фрукта, особливо серед дітей.

Ківі - хороший джерело вітаміну С, калію і клітковини. Якщо у вашої дитини є алергія на будь-які інші продукти або у вас в родині є люди, які страждають алергіями, не варто давати дитині ківі до шестимісячного віку. (В ідеалі, до шестимісячного віку не варто взагалі вводити прикорм, якщо тільки ваш лікар не порекомендував інше).

Мед - це цукор, а даючи дитині цукор, можна розвинути у нього пристрасть до солодкого і / або спровокувати карієс. Не рекомендується давати дитині мед до року, тому що іноді в меді можуть міститися бактерії, які виділяють небезпечні токсини. Потрапляючи в кишечник дитини, ці бактерії можуть викликати дитячий ботулізм. Коли дитині більше року, його кишечник вже досить розвинений, щоб перешкоджати розмноженню і зростанню цих бактерій.

Ізюм та інші сухофрукти можуть служити прекрасним живильним перекусом для більш старших дітей. Експерт BabyCenter з дитячого харчування підкреслює, що будь-які дрібні шматочки в харчуванні дитини до року пов'язані з потенційною небезпекою удушення. Тому перед тим як дати дитині спробувати щось дрібне, наприклад, родзинки, будьте впевнені, що він досить добре навчився сидіти і жувати. Малюк повинен вміти брати шматочки їжі, затискаючи їх між великим і вказівним пальцями. І пам'ятайте - завжди будьте поруч з дитиною, коли він їсть.

цитрусові

Цитрусові, наприклад, апельсини, грейпфрути, лимони і Лайми містять багато вітаміну С. Не дивлячись на це, не слід давати фруктові соки і цитрусові дитині, якій ще не виповнилося шість місяців. Якщо ви купуєте готове дитяче харчування, перевірте, чи не входить в його склад лимонний сік. Його часто додають в пюре, наприклад, яблучне або бананове. Якщо ви даєте дитині фруктовий сік, робіть це тільки під час прийому їжі, і нехай він буде добре розбавлений (одна частина соку на 10 частин води). Пропонуйте малюкові пити сік з чашки або з поїльника (і ніколи - з пляшечки). Коли дитина п'є сік з поїльника, він піддається меншому ризику розвитку карієсу, так як випиває сік швидше. При тривалому контакті з цукрами і кислотами, природним чином містяться в соку, ризик розвитку карієсу збільшується.

Полуниця і малина

Ягоди з насінням іноді можуть викликати алергію у дітей, тому почекайте, поки ваш малюк досягне шестимісячного віку. Алергічні реакції на ці ягоди зазвичай протікають в легкій формі і зачіпають тільки ротову порожнину. Вони викликають невелике свербіння або висип в тих місцях, де їжа стикалася з губами і ротом. Це називається синдром оральної алергії.

Коров'яче молоко

Козяче і овече молоко

Не давайте козяче або овече молоко дитині молодше року. Якщо ви будете пропонувати таке молоко дитині постарше, переконайтеся, що воно пастеризоване.

збагачене молоко

Збагачене молоко виробляється з коров'ячого молока і позиціонується як продукт, що містить додаткове залізо. Немає необхідності купувати збагачене молоко замість звичайної дитячої суміші. Якщо ж ви все-таки мають намір це робити, вашій дитині повинно бути більше шести місяців.

Сир - це відмінне джерело кальцію і енергії. З шестимісячного віку ви можете вводити невелику кількість сиру в раціон дитини. М'які сири з пліснявою, такі як брі та камамбер, не підходять малюкові. Це пов'язано з невеликим ризиком змісту в них бактерій, що викликають лістеріоз.

Продукти, багаті клітковиною

Раціон з великою кількістю клітковини не підходить для маленьких дітей. Можна зрідка вживати хліб з борошна грубого помелу, макарони і зернові, однак якщо дитина з'їсть занадто багато таких продуктів, вони швидко викличуть відчуття насичення і не залишать місця для іншої їжі. Не додавайте висівки в дитяче харчування, так як вони перешкоджають засвоєнню деяких важливих поживних речовин. Пропонуйте дитині різноманітні хлібобулочні вироби, включаючи цільнозернові. Втім, виключно цільнозернові продукти можна давати дитині тільки після п'яти років.

Маленьким дітям пити чай не рекомендується. Він заважає засвоєнню заліза, якщо запивати їм їжу, містить кофеїн і може обпалити губи дитини. Чай з цукром сприяє розвитку карієсу.

Газовані та інші прохолодні напої

І Міністерство охорони здоров'я, і Держстандарт РФ стверджують, що соки з м'якоттю, газовані напої, ароматизоване молоко і фруктові напої не підходять для дітей півтора років і молодше. Причина в тому, що солодкі напої, особливо газовані напої і соки з м'якоттю, підвищують ризик розвитку карієсу у дітей. Вони містять багато цукру і кислоти. Діти, які протягом дня постійно що-небудь п'ють, перебивають собі апетит на шкоду більш поживної їжі. Деякі діти можуть страждати від діареї, викликаної вживанням великої кількості напоїв, що містять суміш цитрусового соку з газованою водою.

Справжній фруктовий сік без домішок містить безліч вітамінів, корисних для здоров'я дитини, особливо вітамін С. Цукор в складі соку шкідливий для зубів, тому робіть розбавлений напій (одна частина соку на 10 частин води). Давайте його тільки під час їжі і тільки з чашки або поїльника, не з пляшечки. Між прийомами їжі дітям найкраще давати воду або молоко. Вони не містять цукру, а до складу молока входять важливі вітаміни і мінерали, такі як кальцій, вітаміни В2 і В12.