Привіт кулінари! Раз вже Ви шукали як красиво прикрасити індичку, значить Ви на вірному шляху! У колонці рецептів, які Ви бачите нижче, Вам не складно буде побачити саме його. Проте, якщо способу приготування як красиво прикрасити індичку в переліку нижче не знайдете, то скористайтеся звичайним пошуком сайту.
Продуктів на 50 шт. шекярбури
тісто:
1 кг. борошна,
500 гр масла
5 жовтків
250 гр сметани
начинка:
1 кг волоських горіхом, заздалегідь прожарених, очищених і розмелених
1 кг цукрового піску
кардамон
рецепт:
Рубайте борошно з маслом, до утворення окремих піщинок, а не грудок, потім додаєте сметану і жовтки і все збираєте.
Кладете тісто на холод, а вранці можете почати пекти. Тісто заздалегідь забирається з холоду. Розділіть тісто на дрібні кульки розміром з волоський горіх (50 gr). Качалкою раскатіваете кульку.
- Плавлений сир (для начинки) - 70 грам
- Молоко (для тесту) - 3/4 скл.
- Солодкий перець (великий жовтий для начинки) - одна штука
- Яйця (для тесту) - три штуки
- Зелень (для прикраси)
- Борошно (для тесту з гіркою (це приблизно стакан)) - чотири столові ложки
- Кабачок (молодий середнього р
- Яйце куряче (варене) - чотири штуки
- Масло вершкове - 80 грам
- Сир (твердий) - 100 грам
- Зелень свіжа (кріп або петрушка) - 1 Пуч.
- Часник - 0,5 зуб.
- Морква (відварна) - одна штука
- Сир (не м'який) - 80 грам
- Борошно пшеничне (для клярі) - одна столова ложка
- Сік лимонний (для клярі) - 0, 5-1 столових л.
- Перець чорний (за смаком)
- Масло рослинне (для смаження)
- Сардельки чорноморська (можна замінити мойвою або кількою) - 500 грам
- Сіль за смаком)
- Крохмаль картопляний (для клярі) -