- мандарини
- Продавець, що розбирається в мандаринах
- уважність
- Грошові кошти
Ми б хотіли поділитися з вами корисною інформацією про те, як вибрати мандарини. Мандарини можна вибирати з того, в якій країні вони зросли. Фрукт це південний, тому основна маса мандаринів надходить в наші широти з південних країн - Марокко, Туреччини та Іспанії. Інформацію про країну-виробника ви завжди можете знайти на упаковці або ящику. На самих мандаринах зазвичай наклеєні маленькі стікери з назвою фірми-виробника.
Щоб зробити правильний вибір, потрібно знати, як купити мандарини, які не розчарують вас. Невеликі, яскраво-помаранчеві плоди з пористої тонкою шкіркою - це марокканські мандарини. Зазвичай вони солодкі і, дійсно, практично без кісточок!
Невеликі, жовтувато-зелені фрукти з тонкою і гладкою шкіркою - це турецькі мандарини. Вони трохи кислуваті, з великою кількістю кісточок. Зате вони - найдешевші на ринку.
Великі, яскраво-помаранчеві мандарини з товстою шкіркою везуть до нас з Іспанії. Вони найбільші з усіх мандаринів і найдорожчі, зате це - ласощі для справжніх ласунів. Дуже солодкі плоди, і кісточок майже немає. Іспанці люблять постачати їх в «комплекті» з маленькими гілочками, які зберігають сам плід.
Геометричні форми мандаринів також дозволяють вибрати те, що ви шукаєте. Якщо мандарин маленький і трохи приплюснутий - значить, він буде кислуватим і без кісточок. Селекціонери називають такий сорт мандаринів «Уншиу».
Якщо мандарини великі, майже з апельсин розміром, з товстою шкіркою - це «Сантра»: кислуваті, але дуже легко очищаються від шкірки. А ось яскраво-помаранчеві дрібні мандарини - це знамениті «Клементина». Вони самі соковиті, смачні і солодкі. Зберігаються вони довго і без наслідків!
Якщо вам на ринку запропонують купити «найсмачніші мандарини, в яких немає нітратів» - не беріть. Вас просто намагаються ввести в оману. Мандарини - виключно ніжний і чистий продукт, який не приймає ніяких нітратів. Інформація, що міститься в мандаринах лимонна кислота знищує будь шкідливі домішки і добавки.
Тепер ви обов'язково зможете правильно вибрати свої улюблені мандарини. Будьте обережні - оглядайте плоди! Якщо мандарини неправильно зберігалися на складі, то ви легко зможете виявити плями псування і осередки цвілі. А якщо зберетеся самі зберігати мандарини будинку, запам'ятайте: головне - не дати їм засохнути! Температури + 6С і невеликій вологості буде досить, щоб вони довго зберігали свої смакові якості і товарний вигляд. Вдалої покупки і приємного апетиту!