Офіційно сезон посадки винограду стартує 25 травня. Про те, на що потрібно звернути особливу увагу при вирощуванні цієї ягоди, розповів "Комсомольской правде" - Барнаул "голова барнаульского клубу виноградарів" Альфа "Віктор Татіевскій.
Посадочні ями готують розміром 60х60х60. Необхідно грунт вийняти, верхній родючий шар перемішати з перегноєм і добривом (подвійний суперфосфат, 300гр. На посадкову яму). Варто також додати річковий пісок і щебінь в пропорції один до одного, щоб збільшити рихлість грунту. Отриманим грунтом заповнюють яму наполовину і рясно поливають водою. Підготовлену лунку накривають плівкою і дають прогрітися. При посадці саджанця важливо акуратно звільнити його від ємності, щоб не пошкодити молоді корені. Земля ущільнюється тільки по краях посадкової ями. З північної сторони встановлюється паличка, яка буде підтримувати втечу.
Досвідчені виноградарі для обігріву саджанців використовують парники, найкращий варіант - комбінація укривного матеріалу і поліетилену, розтягнутого на дугах. Однак, якщо немає можливості постійно перебувати на дачній ділянці і при сильному сонці відкривати рослини - краще використовувати подвійний шар агроволокна. Воно дозволить уберегти саджанець від холоду і не дасть згоріти від спеки.
- Через тиждень після посадки один шар потрібно прибрати, щоб рослина початок звикати до навколишнього середовища, на другий тиждень рослина вже зможе обходитися без захисту, - розповів Віктор Татіевскій.
Як доглядати за підросли виноградом
Навесні потрібно зробити уламку молодих пагонів-двійників, які ростуть з однієї нирки. Щоб отримати хороший урожай, залишається найсильніший. Слабкі пагони виростають тільки до 2-3 см, коли розмір сильних досягає 15 см. Це робиться, щоб вони не загущающих кущ. Також важливо полоти бур'яни біля кущів і підгодовувати добривами.
Практика показує, виноград пристосовується до будь-яких умов і рослинам. При цьому деякі отруйні рослини можуть навіть сприяти його зростанню.
- Я по краю ділянки вирощую борщівник, полин, які містять токсичні речовини. Вони загартовують виноград і відлякують шкідливих мікробів і комах, - розповів Віктор Васильович.
До речі, виноград володіє особливою терапевтичною і заспокійливим ефектом. Споглядання його листя порівнюють з ефектом від спілкування з дельфінами. Крім того, в самих ягодах багато речовин, які оздоровлюють організм.
Алтайское вино не поступається італійському
- У минулому році ми отримали перше вино з технічних сортів винограду, таких як Коберн Кортіс або Тріумф. Для порівняння ми взяли пляшку італійського та чилійського вина, по кусу наше нітрохи йому не поступалося. Ми продовжимо і далі експериментувати з сортами і смаками. У перспективі у нас в краї їх можна вирощувати в промислових обсягах. Для цього необхідна державна підтримка, щоб почати навчання жителів професійного виноградарству, - поділився Віктор Татіевскій.
Всього в Алтайському краї вирощують близько 200 сортів винограду. Є сорти, які ростуть в нашому регіоні краще за інших, наприклад, "Загадка Шарова" або горезвісна "Ізабелла", яку чи не вирощує тільки ледачий, правда на смак вона кисла, так як не встигає визріти. Один з найбільш безпроблемних ринкових сортів винограду - "Алешенькін". Його ягоди виростають до 3-4 гр, гроно від 800 до 1500 гр. При цьому сорт нестійкий до хвороб, якщо на ділянці заведуться гнильні бактерії - доведеться викорчовувати все кущі. Для вирощування преміальних сортів потрібні глибокі знання. За словами Віктора Татіевского, хороші врожаї він почав отримувати лише через п'ять років проб і помилок. Зараз у нього на ділянці виноград займає дві сотки, на яких росте близько 30 сортів.
Де купити саджанці