Кумедний волосатий рамбутан за зовнішнім виглядом відповідає всім критеріям екзотичного фрукта: зростає в екзотичних країнах, яскравий на колір, незвичайний на вигляд. Під шкіркою ховається білий прозорий плід з кісточкою всередині. Саме через цю кісточки я, наприклад, і не люблю рамбутани: тонка плівка верхнього шару кісточки постійно залишається на м'якоті, від чого у мене особисто ламається весь кайф вживання рамбутана. Проте, я в цьому плані перебуваю в переважній меншості, так як самі тайці, наприклад, рамбутани обожнюють і в сезон скуповують кілограмами.
Смак у рамбутана солодкуватий, практично без домішки кислинки. Приємний, але не сказати, що сильно виразний. Поїсти рамбутанами, що не забруднивши в соку рук, навряд чи вдасться. Втім, справжні професіонали роблять так: раз - беремо фрукт за два кінчика;
два - спритним рухом немов звертаємо капелюшок. Вуаля, готове до вживання! (У мене так не виходить).
З основних поживних елементів в рамбутанами присутній в достатніх кількостях марганець, а в свіжих фруктах містяться антиоксиданти і нікотинова кислота (вітамін В3), недолік якої, до речі, нерідко веде до випадання волосся. Тому якщо у вас раптом намітилися проблеми з волоссям і одночасно потягнуло на рамбутани, то знайте, що ваш організм вам самостійно натякає, чого йому не вистачає для щастя.
Тайською рамбутан називається ньго (เงาะ), що співзвучно зі словом, яким нечемні місцеві жителі нерідко нагороджують фарангов: теж ньго (โง่; дурень), але на падаючому тоні і з довгою голосною.
Зараз рамбутани якраз в сезоні, так що за подібною ціною їх можна знайти навіть в супермаркетах, не кажучи вже про ринки. Всім рамбутанами!