Як правильно пити сидр? 5.00 / 5 (100.00%) 4
Сидр популярний і смачний алкогольний напій, який особливо популярний влітку, адже він чудово втамовує спрагу і допомагає організму пережити літню спеку.
В одній з наших попередніх статей, ми розбиралися, куди віднести сидр, до пива або вина, і прийшли до висновку, що сидр ігристе вино. Але, незважаючи на те, що сидр є вином, культура його пиття досить серйозно відрізняється від загальновизнаного винного етикету. Тому ми вирішили розповісти, як правильно пити сидр і тим самим заповнивши прогалину в наших знаннях.
1. Перш за все, сидр п'ють без прінюхіваніе, і оцінок аромату, головне смак і прохолода.
2. Сидр подається тільки охолодженим. Вважається, що оптимальна температура сидру 8-14 градусів.
3. Для подачі сидру використовують досить різні келихи, все залежить від традицій регіону, де виробляють і споживають сидр. Так, у Франції досить часто, сидр подають в келихах для шампанського або просто в винних келихах. У той же час, в Німеччині або Великобританії, сидр наливають в пивні келихи.
Але, найбільш популярною посудом для подачі сидру є келихи у вигляді півлітрового склянки розширюється від підстави до краю. Висота келихів близько 12 сантиметрів. Такий обсяг, і форма келиха оптимально підходить для сидру, як прохолодного напою і дозволяє подати його з традиційною пінної шапкою.
Відзначимо, що для отримання реальної пінної шапки, сидр наливають спеціальним способом, піднімаючи пляшку над келихом на 1 метр, при цьому наливаючи його невеликий цівкою.
4. Однією зі старих традицій пиття сидру є виливання останнього кладка на землю. Цим, Ви як би дякуйте землю за хороший урожай яблук. Хоча, спочатку останній ковток виливався лише для того, щоб позбутися від осаду на дні келиху.
НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКОДИТЬ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я