Ну яке ж весілля може обійтися без алкогольних напоїв? Адже навіть байдужі до спиртного люди не уявляють це свято хоча б без келиха шампанського. Ми розповімо, як правильно пити спиртні напої на весіллі.
Алкогольне меню для весілля
Багато організаторів весіль чомусь вважають, що на весільному столі обов'язково повинен бути представлений весь спектр алкогольних напоїв. Тобто: пляшки вина, горілки, шампанського, коньяку і т.д. Але дуже мало хто піклується про те, щоб спиртні напої на весіллі дійсно подавалися відповідно до певними стравами на столі.
У разі, коли ти хочеш не тільки нагодувати своїх гостей, але ще і підкреслити смак страв, обов'язково подбай, щоб під рибу гостям запропонували біле сухе вино, а вже під м'ясні страви - червоне.
А ось коньяк і горілку добре пропонувати під гострі закуски. До речі, не забудь також про збереження правильного температурного режиму в місці, де буде зберігатися вино, а ще прослідкуй, щоб спиртні напої грамотно охолоджувалися перед подачею подачі на стіл. Читай більше, як правильно пити спиртні напої на весіллі.
Шампанське на весіллі
На столі молодят не повинно бути міцних спиртних напоїв. Найкраще підійде шампанське. Воно чудово підходить майже під всі страви, включаючи навіть і десерти, але при цьому не сильно п'янить. Наречений і наречена, хоч як крути, обов'язково повинні залишатися в формі до кінця весільного торжества. А то що ж це буде за весілля ?!
Корисні властивості шампанського
Якщо враховувати медичну точку зору, то справжні ігристі вина не тільки смачні, але ще і мають якесь оздоровчим властивістю. Запитайте будь? Просто при бродінні таких вин дріжджі виділяють спеціальні амінокислоти, які покращують пам'ять і працездатність. А ще в шампанських винах є багато цинку, який, в свою чергу, сприяє виділенню тестостерону, отже, шампанське є хорошим афродизіаком
Протипоказанням для вживання ігристих вин є сечокам'яна або жовчнокам'яна хвороба.
Біле вино для весільного столу
Пам'ятайте, що біле вино подається до столу вже після шампанського. Звичайно ж, вино з багаторічною витримкою дуже цінуватися, але все ж молоде вино є досить корисним для здоров'я.
Молоде біле вино здатне навіть зупиняти старіння, допомагають краще засвоюватися їжі. Також білі вина добре впливають на пам'ять, сприйняття і мислення. Тому, саме біле вино вважається дуже корисним для літніх людей.
Червоне вино для весілля
Наприклад, червоне вино позитивно впливає на серцево-судинну систему: зміцнює стінки судин і розріджує кров. Але пам'ятайте, корисне вино тільки до третього келиха, а все, що п'ється більше - завдає організму шкоди.
Важка артилерія на весільному столі
Якщо під час усього застілля ти пропонувала своїм гостям тільки вина, то в якості більш міцних напоїв краще всього запропонувати продукти все того ж виноробства: коньяк або ж граппу. Саме ці напої після затяжного ситного застілля змушують кишечник працювати, допомагають краще перетравлюють жирну їжу. З цієї ж роллю чудово лікери або ж солодкі вина, такі, наприклад, як херес, штровайн і сотерн.
Інші наші проекти: