Корисні властивості чайного гриба благотворно впливають на організм, тонізуючи і зміцнюючи його. Користь чайного гриба була відома ще в Середньовіччі, і в наші дні він цінується не тільки шанувальниками народних методів лікування, але представниками офіційної медицини.
Запасіться терпінням. воно вам знадобитися під час того, як ви будете готувати чайний гриб.
Лікувальні властивості чайного гриба
Користь чайного гриба обумовлена активністю дріжджових грибків і бактерій. Ферменти, що входять до складу чайного гриба, здатні управляти процесами синтезу і розпаду. Вчені впевнені, що від нестачі цих ферментів страждають всі внутрішні органи. що згодом веде до ряду захворювань (артрит, емфізема легенів, порушення травлення). Процеси синтезу відіграють важливу роль в життєдіяльності організму та обмін речовин, і якщо вони стають активніше, то і користі від них більше. Настій чайного гриба сприяє оздоровленню шлунково-кишковий тракт. печінки і жовчного міхура. Так само відомо, що він працює як антибіотик і загальнозміцнюючий засіб при ГРЗ, ангіні або грипі.
Чайний гриб активно застосовують в косметології. Він здатний очищати і омолоджувати шкіру, звужувати і робити менш помітними пори. Як правило, роблять марлеві компреси, змочені в настої чайного гриба, на 15-20 хвилин в день. Компреси будуть більш ефективними, якщо чайний гриб попередньо підігріти і зверху накласти махровий рушник. Для звуження пор необхідно заморозити чайний гриб у формі для льоду і протирати обличчя кубиком такого льоду щоранку.
Інфіковані рани і опіки так само можна лікувати за допомогою настою чайного гриба. На пошкоджену поверхню шкіри тонким шаром наносять грибну масу, а коли вона висохне, процедуру необхідно повторити і продовжувати поки почервоніння не спадатиме. Дивно, але це працює, рани і опіки гояться дуже швидко, не залишаючи слідів.
Як виростити чайний гриб
«Як приготувати чайний гриб?» - питання, яким задаються любителі домашніх натуральних продуктів або прості домогосподарки. Насправді приготувати чайний гриб досить просто. Необхідно заварити міцний чай в скляній банці (краще використовувати трилітрову) і залишити його в теплому місці на кілька діб. Якщо ще й підсолодити заварку, то процес вирощування піде швидше. Загалом, для приготування розчину знадобиться 1 л води, 2ч.л. заварки і приблизно 100г цукру.
Банку затягнути шаром марлі і залишити. Через кілька діб чайний гриб промиваємо тонкою цівкою теплої води і заново заливаємо приготовленим розчином. Накриваємо банку і ставимо в теплому місці. Якщо спостерігати за процесом дозрівання чайного гриба, то видно, як спочатку на поверхні чаю утворюється тонка плівка, як з кожним днем вона буде потовщуватись. Приблизно через 5-6 тижнів гриб остаточно сформується і з нього можна приготувати настій.
Гриб постійно росте і збільшується в розмірах і, щоб він не зайняв всю банку, приблизно один раз на місяць його необхідно ділити. Але це ще не все. Чайний гриб - це жива субстанція, тому догляд за чайним грибом повинен бути ретельним і акуратним.
Правила догляду за чайним грибом:- намагайтеся зберігати гриб в темному, сухому і теплому місці, це ідеальне середовище для розмноження і збереження його корисних властивостей, не ставте гриб на відкриті промені сонця, для нього це згубно;
- чайний гриб повинен «дихати», тому не можна закривати банку, її можна тільки лише прикрити марлею, без повітря гриб загине;
- розчин повинен бути кімнатної температури;
- не допускайте попадання на чайний гриб цукру або чайної заварки, розчин повинен бути чистим;
- гриб потрібно промивати ретельно, акуратно і обов'язково теплою кип'яченою водою, якщо цього не робити, то гриб почне буреть і псується, і відповідно втрачати свою лікувальну силу;
- для посилення зростання гриба, його можна підгодовувати солодким чаєм, тобто розчин можна підсолодити, але не частіше ніж один раз на тиждень;
- для приготування розчину не варто використовувати занадто міцний чай, так як ця надмірна концентрація чаю, буде лише уповільнювати зростання чайного гриба.
Чайний гриб: протипоказання
Чайний гриб не містить шкідливих і небезпечних речовин для здоров'я людини. Але все-таки існує ряд протипоказань:- якщо у людини підвищена кислотність шлунка, то від прийому настою чайного гриба варто утриматися, так як він може привести до подразнення стінок шлунка;
- для людей з хронічними або гострими формами захворювань перед вживанням чайного гриба необхідно проконсультуватися з лікарем;
- напій на основі чайного гриба протипоказаний людям з цукровим діабетом - справа в тому, що для отримання приємного і солодкуватого смаку в розчин додається цукор або мед, так само цукор сприяє швидкості розмноження і процесам бродіння чайного гриба, саме з цієї причини діабетикам треба утриматися від даного напою;
- не варто так само ігнорувати факт індивідуальної непереносимості організму. Так, настій чайного гриба може привести до виникнення серйозної алергічної реакції.
Ознаки панкреатиту: почин дорожчий - початок
Чому болять, опухають або хрумтять коліна? Як правильно лікувати проблеми з колінами
Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»
Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]