Приготувати таку страву не складно. Будуть потрібні одне яєчко, п'ятсот грам фаршу з свинини, дна цибулина, дві болше ложки сметани, один листочок лаврушки, п'ятсот мілілітрів чистої води, дві великі ложки соняшникової олії, дві великі ложки томатної пасти. Спочатку зробимо фарш. М'ясо провернём через м'ясорубку. Відваримо рис. Наріжемо лук. У підходящої ємності з'єднаємо ці родукти, додамо яйце, перець і сіль. Добре перемішати. Виліпимо з фаршу тюфтельки і обсмажити їх на сковорідці з олією. Посмажені тюфтельки перекладемо з сковорідки в каструлю і наллємо суміш води з томатною пастою. Десять хвилин варимо. Розведемо у воді сметану, насипом борошно, перемішати і вилити в каструлю з тефтелі. Через двадцять хвилин тефтелі для дітей будуть готові. Подамо їх на стіл з улюбленим гарніром. Смачного!
модератор вибрав цю відповідь найкращим
Для маленької дитини приготувати дитячі тефтелі дуже навіть просто. Будуть потрібні сто двадцять грамів свіжого м'яса індички, половинка цибулини, одна морквина, п'ятдесят мілілітрів коров'ячого молока, шістдесят грамів рисової крупи, п'ятдесят грамів білого хлібця. В першу чергу зваримо шістдесят грамів рисової крупи. Виллємо рідина і дамо охолонути. Сто двадцять грамів свіжого м'яса індички розморозимо і наріжемо на шматки. Половинку цибулини очистимо від лушпиння і нарізаємо на кубики. Морквину почистимо і наріжемо на кубики. Нарізане на шматки м'ясо індички, нарізану на шматки морквину, нарізану на шматки ріпчасту цибулю закинемо в блендер і на великій швидкості подрібнити до стану однорідної маси. До подрібненої масі додамо зварений рис і п'ятдесят грамів білого хлібця, попередньо вимоченої в п'ятдесяти мілілітрах коров'ячого молока. Всю отриману суміш ретельно перемішати і виліпив невеликі кульки-тюфтельки. Закип'ятити в каструлі чисту воду і помістимо в киплячу воду кульки-тюфтельки. Тюфтельки для маленької дитини будуть готові через чотири хвилини. Готові соковиті і м'які тюфтельки подамо на стіл з яким-небудь улюбленим гарніром. Наприклад з пюре з капусти брокколі та стручкової квасолі. Смачного!
Тефтелі дітям я готую так.Можно купити фарш або перемолоти його самім.Лучше курячий. Відварюю злегка трохи рису. Солю його. Перемішую фарш з рисом. Потім заготовлюю подліву.Две-три моркви тру на крупній тертці. І шаткую цибулину. Пересмажую на сковороде.Добавляю півсклянки сметани і ложку томатної пасти в сковорідку і тушу.Солім підливу по вкусу.Смазиваем деко рослинним маслом.Викладиваем на нього сформовані круглі тефтелькі.Заліваем підливою з сковорідки наші тюфтельки. Ставлю в духовку гаситися, 150 градусів, на 1 годину прімерно.В духовій шафі тефтелі для дітей корисніше.