У сотейнику на середньому вогні розтоплюємо вершкове масло. Кладемо борошно і смажимо, помішуючи, до злегка коричневого відтінку. Поступово вливаємо в борошно молоко, постійно і ретельно розмішуючи віночком, щоб не утворилося грудок. Варимо НЕ невеликому вогні, постійно помішуючи, поки соус не закипить і не загусне. Знімаємо з вогню.
![Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне (каннеллони) Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне](https://images-on-off.com/images/126/kakprigotovitkannelloniskuritseyishpinat-a6005913.jpg)
Томати у власному соку перебиваємо блендером в пюре. Змішуємо з бешамель.
![Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне (каннеллони) Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне](https://images-on-off.com/images/126/kakprigotovitkannelloniskuritseyishpinat-b9e5704e.jpg)
Для начинки кладемо в миску фарш, шпинат, дрібно нарізану цибулю і часник.
![Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне (каннеллони) Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне](https://images-on-off.com/images/126/kakprigotovitkannelloniskuritseyishpinat-bf734b35.jpg)
Солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.
![Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне (каннеллони) Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне](https://images-on-off.com/images/126/kakprigotovitkannelloniskuritseyishpinat-8572f66a.jpg)
Начиняємо фаршем трубочки каннеллони (попередньо відварювати їх не потрібно). І кладемо в форму в один шар.
![Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне (каннеллони) Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне](https://images-on-off.com/images/126/kakprigotovitkannelloniskuritseyishpinat-0d1fbe73.jpg)
Заливаємо соусом. Беремо вилку або столовий ніж і проводимо їм у кожному стику між трубочками - це потрібно для того, щоб між ними проник соус.
![Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне (каннеллони) Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне](https://images-on-off.com/images/126/kakprigotovitkannelloniskuritseyishpinat-295fc793.jpg)
Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 35 хвилин. Виймаємо, посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився і зарум'яниться.
![Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне (каннеллони) Як приготувати каннеллони з куркою та шпинатом - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне](https://images-on-off.com/images/126/kakprigotovitkannelloniskuritseyishpinat-e9287743.jpg)