Кожного курчати розрізаємо навпіл уздовж.
Картопля і селеру нарізаємо кубиками зі стороною близько 2,5 см. Кладемо в миску, додаємо масло, базилік, орегано, сіль і перець за смаком. Перемішуємо.
Цибуля, часник, кріп кладемо в чашу блендера і перемелює в кашку. Додаємо сіль за смаком і перемішуємо.
Змащуємо цибулевої сумішшю напівтушки курчат і кладемо на застелений фольгою деко. Навколо розкладаємо картоплю і селеру.
Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до готовності, близько 45-50 хвилин. В процесі кілька разів ререворачіваем овочі і змащуємо курчат соками з дека.
Подаємо зі свіжими овочами.
Схожі рецепти
Курчата по-провансальски
Курячі стегна, запечені з селерою і часником
Запечені курчата з гірчичним маринадом
Курка, запечена з коренеплодами
Ковбаски з яловичини з тушкованими овочами
Пряна запечена свиняча шия з картоплею
Курячі стегенця, запечені з овочами
Запечена курка з картоплею і грибами
Курка, запечена з овочами
Курочка, запечена з молодою картоплею і томатами
Запечені курячі ніжки з солодким перцем
Паста з фрикадельками в овочевому соусі
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Так, на жаль, рідко і у нас бувають такі курчата. Зате постійно в палаточке поруч з будинком бачу курчат- корнішонів (правда, по космічній ціні)))), розміром з полладошкі. Звичайна курятина, а через розмір стає святковим блюдом.
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
І де, якщо не сектер, в Мінську можна знайти такого курчати?
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Приїжджайте до нас в Алмати, на щастя, з "курчатами для тютюну" у нас не проблем 🙂
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
напередодні НГ я на Комарівці брала у Дзержинської фабрики
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Таня, вибачте за дурне питання, але фольгу маслом змащувати не треба?
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Курчата-корнішони? Ви нічого не плутаєте? Може це звичайнісінькі перепела?
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Так було написано на ціннику. Перепели, наскільки я знаю, трохи більше корнішонів, розміром якраз з ципу, яка в цьому рецепті фігурує.
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Тетяна, спасибі за рецепт, завжди актуально, а головне так смачно!
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Так, у випадку з курчатами все навпаки - маленькте по п'ять. великі по три :) Що не знайшла я кореневої селера - спробую замінити пастернаком. англійці з нього навіть пюре начебто картопляного роблять, так що думаю вийде непогано. А взагалі люблю такі страви щоб все в одному посуді - і здорово і швидко.
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Приголомшливе страва вийшла! Селера ми особливо не даруємо, та й під рукою його не було, а ось курчат мама притягла, як раз по 700 грам. 45 хвилин в духовці і вуаля. Смачний вечерю на столі. Спасибі Вам величезне за Ваші труди!
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Тетяна, вийшло просто незрівнянно! Низький вам уклін! Тільки курочка від кісток не відставала, як ми любимо, але я її окремо потім доготувати пів годинки в фользі, а картопелька божественна! Дуже насичений смак, все так апетитно підсмажити і дуже соковито! Ще раз висловлюю подяку!