Доброго здоров'я мої дорогі Новомосковсктелі кулінарного блогу рецепт. Сталося так, що буквально пару днів назад мені родичі презентували відмінне м'ясо нутрії. Перше ж питання який виник як приготувати м'ясо нутрії. що б було дуже смачно і апетитно прям як свинні реберця.
![Як приготувати м'ясо нутрії (приготувати м'ясо нутрії) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-e625bd03.jpg)
А ось до свого превеликий жаль так майже мало хто знає, що м'ясо нутрії не тільки дуже смачне але і дуже корисне. Не вірите.
Батьківщиною нутрії вважається Південна Америка, де страви з цих тварин дуже популярні. А в старій матінці Європі так і поготів їх подають в кращих ресторанах, так як вважається дієтичним делікатесом.
Чому ж м'ясо нутрії так корисно і що в ньому такого особливого.
М'ясо нутрій дуже легко засвоюється в організмі людини і при цьому не залишає відчуття тяжкості в шлунку. Його рекомендують людям які перенесли важкі хвороби і особливо страждають шлунковими хворобами. Особливо цінний жир нутрії в якому міститься величезна кількість амінокислот стимулюють роботу організму. М'ясо нутрій рекомендують вживати людям з підвищеним тиском і атеросклерозом.
Особливо цінно м'ясо нутрії через вміст в ньому лінолевої кислоти, яку на жаль не виробляє організм, але яка дуже Важа в процесі обміну речовин.
Ну що переконав вас спробувати пару шматочків нутрії з овочами? Тоді поїхали друзі.
Для рецепта знадобляться.
М'ясо нутрії 1 тушка.
Картопля 4-5 шт болше
Лук 4шт середніх
Морква 2-3 шт середніх
Спеції за смаком.
М'ясо нутрії розрубимо на мірні шматки і укладаємо на сковороду і обсмажуємо хвилин 5-10 на середньому вогні.
![Як приготувати м'ясо нутрії (приготувати м'ясо нутрії) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-35f60c85.jpg)
Потім додамо трохи окропу.
![Як приготувати м'ясо нутрії (нутрії) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-d0f4acf3.jpg)
Далі слід протушкувати м'ясо нутрії приблизно хвилин 25 на невеликому вогні під кришкою.
Тепер приготуємо овочеве супровід до нашого м'яса. Ну тут все просто. Нарізаємо овочі кільцями і укладаємо на змащений маслом деко
![Як приготувати м'ясо нутрії (приготувати м'ясо нутрії) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-d7b46698.jpg)
![Як приготувати м'ясо нутрії (приготувати м'ясо нутрії) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-064a1326.jpg)
Зверху укладаємо злегка вже протушенние м'ясо нутрії. додаємо спецій
![Як приготувати м'ясо нутрії (нутрії) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-8cf2d21c.jpg)
Потім змащуємо сметаною зверху овочів і м'яса.
![Як приготувати м'ясо нутрії (нутрії) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-b03d2388.jpg)
Відправляємо весь цей комплект в розігріту до 180 градусів на 30-35 хвилин.
![Як приготувати м'ясо нутрії (приготувати) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-43430635.jpg)
![Як приготувати м'ясо нутрії (м'ясо) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-639f4a98.jpg)
Дістаємо з духовки через зазначений час м'ясо нутрії і поспішаємо подати його до столу.
![Як приготувати м'ясо нутрії (нутрії) Як приготувати м'ясо нутрії](https://images-on-off.com/images/118/kakprigotovitmyasonutrii-e0e52e12.jpg)
До нових зустрічей і нових смачних рецептів.
Тут теж багато смачненького
- Крученики з опеньками
- Картопляна запіканка з куркою
- Відбивна з грибами зі свинини
- Картопляні зрази з курячим фаршем
- курячий шніцель
- Галушки картопляні з фаршем
- Фаршировані котлети яйцем
- Курка по-купецькому в горщику