![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (приготувати рибу путасу) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-656cc457.jpg)
Риба путасу з картоплею в мультиварці
Риба з картоплею - класичне поєднання. Приготування страви не доставить багато клопоту, потрібно тільки підготувати продукти, а далі все відбувається "само по собі", і можна на час "забути" і зайнятися чим-небудь іншим.
Дуже зручно робити таке блюдо в мультиварці, розумний агрегат навіть за короткий час зможе приготувати велику кількість картоплі. а вершки зроблять блюдо неймовірно ніжним і ароматним. У процесі приготування картопля вбере в себе не тільки вершки, а й сік, що виділяється з риби, ми візьмемо для рецепта путасу. Плюс цієї рибки в тому, що вона маложирна, дієтична і оочень корисна, мінус - багато кісток. Вона досить дрібна за розмірами, мешкає в море.
У підсумку витративши мінімум зусиль - можна приготувати ситне повноцінне другу страву. Хороший варіант, коли потрібно смачно нагодувати велику кількість людей.
Цікаво, що в процесі охолодження смак стає ще більш насиченим, так що можна буде підігріти його і на наступний день, результат буде тільки краще.
Час приготування: 1 година 15 хвилин Працюй: 4
Складові:
- 0,5 кг. риби путасу;
- 1 кг. картоплі;
- 1 велика морква;
- 1 цибулина;
- 100 г. сиру твердого;
- 200 мл. вершків 12%;
- сіль;
- суміш перців мелених 2 лаврові листи 2 зуб. часнику 2 ст.л. рослинного масла
Як приготувати рибу путасу з картоплею в мулльтіварке
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (рецепт) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-05260309.jpg)
Підготувати необхідні продукти. Рибу в принципі можна брати будь-яку, яка подобається.
Путасу потрібно почистити (при бажанні видалити кістки або використовувати вже готове філе), прибрати чорну плівку з нутрощами обяательно, порізати на шматочки.
Овочі також очистити, вимити
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (путасу в мультиварці) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-c4d529e6.jpg)
Картоплю і моркву нарізати кільцями або брусочками, особливого значення це не має, цибулю - четвертькольцами.
Чашу мультиварки змастити олією і викласти овочі, чергуючи шари картоплі, моркви та цибулі
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (рибу) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-a5413219.jpg)
Наверх помістити тушки риби, або якщо велика - порізати шматочками
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (як приготувати) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-1ae5378b.jpg)
В окремій ємності приготувати вершкову заливку для страви.
Лавровий лист розкришити руками, часник подрібнити, додати сіль, суміш перців мелених
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (мультиварці) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-15b35caa.jpg)
Влити вершки, перемішати. Хто не любить смак вершків, можна використовувати звичайну чисту воду або рибний бульйон
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (рибу) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-1b910575.jpg)
Залити приготовленою сумішшю вміст чаші мультиварки
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (рибу) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-cf2bc7b7.jpg)
Зверху посипати тертим сиром
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (путасу) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-9c0ce53b.jpg)
Включити режим "Жарка", час 50 хвилин.
Готувати при закритій кришці 40 хвилин, потім мультиварку відкрити і продовжувати приготування ще 10-15 хвилин.
Ця маніпуляція необхідна для того, щоб вершки трохи випарується і соус загус.
Про готовність судити по м'якості картоплі і моркви
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (рецепт) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-93b6151f.jpg)
Просте і смачне блюдо, риба путасу з картоплею в мультиварці, готово.
Подавати в гарячому вигляді, доповнивши овочами, зеленню
![Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці (путасу) Як приготувати рибу путасу з картоплею в мультиварці](https://images-on-off.com/images/153/kakprigotovitribuputassuskartoshkoyvmult-a6f0d575.jpg)
Майстер клас підготувала Олена Волосевич