![Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (рулет) Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/120/kakprigotovitruletizkuritsisovoshamiprov-6b1ca07b.jpg)
Насамперед нам потрібно видалити з курки все кістки. Для початку робимо розріз по грудях і зрізаємо м'ясо дуже гострим ножем ось так:
![Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (рулет) Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/120/kakprigotovitruletizkuritsisovoshamiprov-f6c8f941.jpg)
Потім ламаємо кістки в ногах, і зрізаємо м'ясо з них. При цьому намагаємося зберегти цілісність шматка. З кісточок залишаємо тільки крила (при бажанні їх можна відрізати). Курку посолити, поперчити і обмазати дрібно посічений часником з обох сторін.
![Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (рулет) Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/120/kakprigotovitruletizkuritsisovoshamiprov-a906f4a6.jpg)
Перець ріжемо соломкою, цибулю - невеликим кубиками, моркву тремо на крупній тертці.
![Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (курки) Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/120/kakprigotovitruletizkuritsisovoshamiprov-582d5e92.jpg)
Обсмажуємо овочі до м'якості і викладаємо на курку.
![Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (рулет) Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/120/kakprigotovitruletizkuritsisovoshamiprov-72929667.jpg)
Звертаємо тлінну тушку рулетом і обв'язуємо чорною ниткою, щоб конструкція не розвалилася. Кладемо рулет в жаровню і запікаємо в духовці при температурі 200 градусів протягом години.
![Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (курки) Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/120/kakprigotovitruletizkuritsisovoshamiprov-73a48a74.jpg)
Готовий рулет перекладаємо на блюдо, видаляємо нитки і гарніруем лимоном.
![Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (рулет) Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/120/kakprigotovitruletizkuritsisovoshamiprov-f9595095.jpg)
Нарізаємо на шматки і подаємо до столу (я подавала з яєчної локшиною). Дуже раджу збризкувати блюдо лимоном.
![Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (рулет) Як приготувати рулет з курки з овочами - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/120/kakprigotovitruletizkuritsisovoshamiprov-c97a0bae.jpg)