В організмі під впливом гормонів постійно протікають дві протилежні реакції:
Анаболізму - синтез нових структур або речовин, цей процес підтримує оновлення і зростання нових тканин організму, в тому числі м'язів. Анаболічні процеси протікають в спокої і під впливом анаболічних гормонів: стероїди, гормон росту, пептиди, інсулін, а також коштів з анаболической активністю (анаболічні стероїди, протеїн, амінокислоти і багато іншого). Ці кошти перераховані і описані в розділі Фармакологія і Спортивне харчування.
Катаболізм - руйнування структур або речовин, це необхідно для утворення простих речовин (глюкози, амінокислот), які можуть бути використані для екстрених потреб. У бодібілдингу особливе значення має катаболізм білків (м'язів), при цьому відбувається руйнування м'язового протеїну до амінокислот. Катаболические реакції провокуються, перш за все стресом, втомою, фізичним навантаженням, голодом і іншими ситуаціями, які супроводжуються підйомом концентрації кортизолу, адреналіну, і, в меншій мірі, гормонами щитовидної залози.
Я думаю - кожен з нас стикався з незрозумілим коливанням м'язового тонусу, одна і та ж тренування, в різні дні давалася нам по різному. Ми могли виконувати її з легкістю і на одному диханні, а в наступний раз - чомусь давалася з таким трудом, що не вистачало навіть сил її закінчити.
У чому ж таємниця, над цим питанням думав навіть сам залізний Арні, на сьогоднішній день все-таки відповідь знайдений. Але перед його розглядом, давайте згадаємо що нам відомо про харчування в бодібілдингу?
Харчування, а саме білок - це матеріал з якого складаються м'язові волокна, якщо ви тренуєтеся як найзапекліший качок, але немає правильного розпорядку харчування, ніякого результату не буде. Адже організму при травмуванні і нанесенні шоку м'язам, необхідні поживні речовини, а саме - білок, вуглеводи, калорії і корисні жири. Прі не достатній їх надходженні в організм, м'язи починають харчуватися власним білком, по науковому даний феномен називається - ефект внутрішнього канібалізму. Думаю зрозуміло - для гарної результативності, мало буде одних лише тренувань, потрібно також правильне харчування і розумно складений його режим.
Читати по темі Куріння і бодібілдинг
баланс енергії
Довгі десятиліття вчені намагалися розгадати таємницю - від чого відбувається ріст м'язів, навіть на сьогоднішній день вичерпної відповіді немає, це при всій науковій техніці і апаратури. Як ростуть м'язи - вчені мало знають, але коли відбувається їх зростання - це знайомо. Наприклад, гіпертрофія м'язових волокон, відбувається не в момент тренування, а під час відпочинку між ними, відновлення. Навіть багато професійні спортсмени, не знають - що м'язи починають рости не в залі, а на кухні, відбувається це і в зв'язку з правильно складеним режимом харчування.
Якщо ж білок - це будівельний матеріал м'язових клітин, тоді вуглеводи - виконують функцію будівельників. Дані поживні речовини ви можете знайти в рисі, макаронах, вермішелі і деяких інших продуктах. Завдяки їм, наш організм здатний розвивати потужні зусилля і виробляти велику кількість енергії, а саме це і потрібно для проведення якісного тренінгу. Але, потрапивши в травний тракт, вуглеводи піддаються якоїсь біохімічної реакції. В ході чого перетворюються в фруктозу і глюкозу. Далі в ході згоряння, м'язи і організм отримують велику кількість енергії, корисна вона і для психіки спортсмена.
Деяка кількість глюкози і фруктози переходять в область печінки, там же вони утворюються в глікоген. А це, якщо пояснити зрозумілою мовою - додаткові запаси енергії, приступають до роботи вони коли потрібна екстремальна вибухова сила, наприклад підняття штанги на один раз. З цього ми зрозуміли, що ефективна прокачування організму у нас вийти тільки при хорошому достатку глікогену в організмі. Але припустимо таке вам відомо, тоді зараз розглянемо інформацію про яку знають зовсім небагато.
- Є певний період, в цей час відбувається швидке поповнення запасів глікогену, і воно протягом півгодини після фізичних навантажень. Організм витратив досить велика кількість енергії, і сам же запустив вироблення ензимів, а вони працюють немов прискорювачі накопичення глікогену. Тому багато рекомендують протягом 30 хвилин після тренування - з'їдати продукти насичені вуглеводами.
- Вуглеводи, що надійшли протягом 30 хвилин після тренування - дають поштовх до накопичення глікогену, але вже через деякий час, цей процес просуватиметься в звичайному темпі. Протягом двох годин, організм здатний поповнити запаси глікогену тільки на 8-10 відсотків, але не більше. В інший час, надбавка буде відбуватися тільки на п'ять відсотків.
Читати по темі Про користь анаеробних навантажень
Близько 70%, займає вода в матеріалі наших м'язових волокон, багато бодібілдери не приділяють належної уваги і значущості води в бодібілдингу. Вода служить таким собі електролітом, з її допомогою в організмі з легкістю відбуваються електричні заряди. Також вода благотворно впливає на м'язову систему в цілому. Тому досвідчені атлети рекомендують під час тренування випивати як мінімум 1,5 літра води, адже старанно працюючи ви потієте, в ході чого організм втрачає рідину і виходить зневоднення, таким чином м'язи не здатні провести максимальне скорочення.
стимулятори
Читати по темі Ліпідний обмін