Живий букет завжди дарує усмішку і піднімає настрій. А серед зими він і зовсім виглядає, як маленьке диво. Як зберегти цей літній подарунок, щоб краса і аромат квітів не випарувалися несподівано швидко? Для цього варто подбати про якість квітів на стадії покупки і дотримати нехитрі правила флористики.
Під час покупки квітів, прискіпливо огляньте їх. Так, у хризантем не повинні бути підстрижені краю, а у троянд відсутні нижній ряд пелюсток. Від такої квіткової намети краще піти подалі. Недовіра також повинен викликати квітка, одягнений в так звану «спідничку», або перетягнутий гумкою. Це означає, що бутона необхідна додаткова підтримка, без якої він досить швидко загине. Перевагу потрібно віддавати квітам з не повністю розкритими бутонами - відкритий квітка зів'яне швидше, а повністю закритий, може не розпуститися, через брак сил.
Букет з одного типу квітів зберегти набагато простіше, ніж композицію, складену з безлічі різних кольорів. Справа в тому, що у кожної рослини вимоги до води і її температурі, а також до висвітлення приміщення неоднакові. Навіть до обробки стебел необхідно підходити по-різному.
Існують квіти-антагоністи, що не виносять сусідства. Гвоздики, лілії, тюльпани, нарциси та орхідеї не люблять нікого. У них виділяються токсичні речовини, які ведуть до в'янення рослин, розташованих по сусідству. Але також є рослини-лікарі. Наприклад, гілка кипариса або туї допоможе зберегти букет, шляхом оздоровлення мікроклімату всередині нього і навколо.
Сильно перев'язаний букет зберігається набагато гірше, ніж вільний, через обмеження доступу води. За рахунок цього стебла заражають один одного і загнивають. Це ж правило поширюється і на розмір вази, стеблах в ній не повинно бути тісно.
Нижні стебла квітів повинні бути без залишку звільнені від листя, а троянди - і від шипів. М'яка тканина листя швидко загниває і сприяє розмноженню бактерій у воді, що призводить до ранньої загибелі квітки. У деяких видів рослин (таких, як лілії і тюльпани) видаляють також і тичинки, щоб продовжити період цвітіння.
Якщо відразу немає можливості поставити квіти в посудину з водою, то створіть їм вологі умови (прикрийте зверху целофаном, оберніть мокрою газетою). Не слід тримати квіти в теплі, за винятком «неженок» орхідей, які не переносять холоду.
У всіх кольорів структура стебла різна і необхідно зробити так, щоб він ввібрав побільше води. Стебла з зчленуваннями (як у гвоздики) підрізають там, де потовщення. Порожнисті стебла (люпин, дельфініум, жоржини) насичують водою, перевернувши квітка вниз головою, і, затиснувши пальцем, різко опускають в вазу з водою.
Молочні стебла (молочай, пуансеттия, мак) при зрізку наповнюються молочним соком, який забруднює воду, тому свіжий зріз на декілька секунд занурюють в окріп або акуратно обпалюють вогнем. Здерев'янілих стебла (бузок, троянда) розщеплюють ножем або знизу розм'якшують молоточком. А стебла калл і гербер варто обробити сіллю. У решти кольорів зрізання роблять по косій лінії, тим самим збільшуючи площу для харчування.
Заборонено ставити букети біля фруктів, зокрема близько апельсинів і яблук. Стиглі фрукти виділяють етилен, згубний для квітів.
Рослини не люблять протягів, вони їх висушують. З цієї ж причини не слід ставити букети біля батареї і під прямі сонячні промені. Зате часте обприскування продовжує життя будь-якого букету.
Багаторазово міняйте воду, обрізайте стебла, це не дасть бактеріям швидко розмножитися. Але і тут є правила. Оновлювати зрізи варто під струменем води, щоб бульбашки повітря не потрапляли в стебла і не закривали тканини рослин. В іншому випадку квітка загине від нестачі вологи, навіть перебуваючи у воді.
Існують добавки для води, які не складно зробити і самим. Наприклад, додавши у воду таблетку активованого вугілля або аспірину. Або щіпку кристалів лимонної кислоти (можна замінити свіжим соком). Також освіжить букет і чайна ложка борної кислоти. Сіль, спирт, оцтова кислота, гліцерин і розчин глюкози теж продовжує життя квітам.
Якщо букет складається з декількох видів рослин, то в'янути, швидше за все, вони будуть в різний час. Переберія його, залишивши гарні квіти. Їх потрібно промити, оновити зрізи і поставити в іншу вазу. А якщо обернути букет в папір і повісити сушитися в сухе і темне місце, то він зможе радувати вас роками.