Горох - багатофункціональний овоч, господині застосовують його для різних цілей. Одні люблять вживати його в сирому вигляді, інші готують з них різні страви, а треті - консервують або засушують. Однак не тільки смачні зелені горошинки вживають в їжу. Стебла і лопатки гороху (цукрових сортів) теж можна використовувати в кулінарії. Крім того, в лопаточку багато вітаміну С, що робить їх відмінним профілактичним засобом від застуди. Як проростити горох будинку і що для цього потрібно?
Умови для вирощування гороху
Вирощувати цю культуру в домашніх умовах необхідно на самому світлому балконі, так як горошок обожнює хороше освітлення.
температура
Холодов рослина не боїться, а в догляді вельми невибагливо, тому виростити його вдома не складе особливих труднощів.
Горошок виносить низькі температури до -5 градусів, так що навіть на незаскленого балконі він принесе непогані результати. Хоча на початковому етапі краще вирощувати горох на підвіконні.
Квітковий горщик погано підходить на роль посадкової тари для гороху. Найкраще для вирощування рослини вдома взяти довгастий ящик з дерева або пластика. На дні контейнера повинні бути отвори для відтоку зайвої вологи.
Поливати горох слід у міру підсихання поверхневого шару грунтосуміші. Полив ущільнює верхній шар землі, а даній культурі необхідно максимальне проникнення повітря до кореневої системи. Тому після кожного внесення води бажано розпушувати грунт. Ця процедура дозволить виростити хороший урожай бобів в домашніх умовах.
Грунт і його добриво
Щоб виростити хороший урожай в домашніх умовах, необхідно вчасно підгодовувати рослина. Поки зав'язі ще не сформувалися культуру удобрюють підгодівлею, в достатку містить калій і фосфор. Щоб листочки і стебла були міцними і здоровими, з профілактичною метою в почвогрунт слід вносити добрива, до складу яких входить мідь.
Вибір і підготовка насіння
Найчастіше садівники вибирають лущильні і цукрові сорти горошку. Останні мають більш приємні смакові якості, а другі легше виростити вдома. Оброблене насіння висаджують у пухкий вологий грунт на глибину 2 сантиметри.
При посадці формують рівні ряди, дотримуючись інтервал 2-3 см, відстань між горошинками має бути 1-1,5 см. Після посадки потрібно зробити полив.
Як проростити горох?
Беремо зернятка і загортаємо їх у шматочок тканини, заливаємо їх водою і чекаємо 2-4 години. Потім зайву рідину необхідно віджати так, щоб матеріал залишився вологим. Зберігати зерна в зволоженому клапті слід від 3 до 6 днів. До цього моменту боби повинні прорости.
Головне правило - волога тканина, якщо вона пересохне, то насіння пропадуть. Після прокльовування насіння слід посадити його в підготовлений контейнер на глибину 1-2 см, закопати і полити.
Інструкція по посадці і догляду за горохом
- Можна виростити розсаду на балконі способом «пророщування насіння» або без нього. В останньому випадку вибрані горошинки слід замочити у воді, в яку додали невелику кількість добрив.
- Коли насіння набубнявіє, то його переносять в почвогрунт. Садять горошини рядами, відступаючи між ними 5-10 см, між зернами теж повинен бути інтервал 1-3 см. Після висадки ємність потрібно накрити плівкою.
- Після появи сходів плівку знімають і ставлять контейнер в добре освітлене місце. На балконі розсада буде відчувати себе ідеально, адже завдяки провітрювання підтримується оптимальна температура для росту.
- Коли «молодняк» досить виросте, його необхідно пересадити в постійну ємність. При пересадці не можна пошкоджувати кореневу систему. Між посадженими паростками в новому контейнері повинен бути інтервал 17-23 см. Перші 2-3 дні після пересадки молоді рослинки краще поберегти від прямих сонячних променів, притените їх.
- Коли розсада підросте до 12-15 см, слід провести підв'язку стебел до опори. Для цієї мети в домашніх умовах скористайтеся дерев'яною сіточкою з великими вічками.
- Коли рослина зацвіте, необхідно частіше поливати його і регулярно підгодовувати фосфорно-калійними добривами.
- Будинки збирати урожай починають, коли горошинки стануть вельми великими до 6 мм. Горох може приносити плоди досить довго - протягом п'ятдесяти - шістдесяти днів. Кожне окреме рослина може дати до 0,5-0,7 кг зелених смачних горошин.
Як ви бачите, виростити цю невибагливу культуру на балконі нескладно, але потрібно знати деякі нюанси і дотримуватися їх. Тоді ви отримаєте чудовий результат! Успіхів!