Всі ми чудово знаємо: правильне харчування дитини - запорука його здоров'я. Що ж мається на увазі під цим самим правильним харчуванням? Регулярний прийом пиши за розкладом? Або добре продуманий, збалансований раціон, складений з урахуванням потреб дитячого організму? А може, наявність в меню малюка продуктів, багатих вітамінами, мінералами та іншими корисними речами? Вірно все. Але якщо з виконанням першого і другого пунктів особливих проблем у мам не виникає в будь-який час року, то пошук вітаміновмісних продуктів взимку перетворюється в квест неабиякою мірою складності. Де ж взяти ці найнеобхідніші дитині вітаміни? У цьому питанні на виручку мамам приходять спеціальні дитячі сокіі пюре - корисні, смачні, якісні та безпечні. Як роблять такі продукти і чому їм можна довіряти?
Ніхто не стане сперечатися, що для того, щоб отримати якісні - смачні і корисні соки і пюре, потрібно використовувати відповідне сировину. Вирощені в екологічно чистих зонах і зібрані в період їх найбільшої стиглості овочі і фрукти - необхідна складова якісного продукту. При виробництві дитячих соків і пюре сировини приділяється пильна увага: по-перше, закуповують його тільки у сертифікованих постачальників, а по-друге, ретельно перевіряють в лабораторних умовах. Враховується абсолютно все - від сорту овоча або фрукта, його смаку і ступеня зрілості до запаху, форми і навіть розміру! Всі ці еталонні показники базуються на вимогах законодавства та внутрішніх нормах виробника дитячих продуктів,
Постачальники: довіряй, але перевіряй
Варто відзначити, що фермерські господарства для поставок сировини відбирають з не меншим пристрастю - найнадійніші, що володіють усіма необхідними сертифікатами та гігієнічними висновками. Право годувати маленьких прівереда отримують тільки виробники з бездоганною репутацією, і підтверджувати це право їм доводиться знову і знову. Коли мова йде про матеріал для продуктів для самих маленьких, компромісів бути не може. Саме тому представники компаній - виробників дитячих соків регулярно відвідують фермерів особисто - переконатися, що овочі та фрукти дозрівають природним шляхом, збираються в «самому соку» і належним чином зберігаються.
Здали «іспит на відповідність» овочі та фрукти доставляються на завод, де миються і відправляються на сортування. Причому не автоматичну, а ручну. До речі, це єдиний процес, в якому безпосередньо беруть участь співробітники заводу. Далі «матеріал» для соків проходить первинну переробку - нарізається, бланшируется, протирається і стерилізуються. Оброблене сировину герметично упаковується в стерильні ємності і транспортується в купажний цех. Тут соки піддаються миттєвому нагріванню і такого ж миттєвого охолодження і відправляється на розлив і упаковку. В результаті з соковитих плодів (наприклад, з яблук) виходить сік, а з складних для віджиму овочів і фруктів (наприклад, з груш) - пюре. Все це «розумне» обладнання проробляє самостійно і в умовах абсолютної стерильності. Всі етапи виробництва - від надходження овочів і фруктів на завод до упаковки готових дитячих соків і пюре - ретельно перевіряються, а продукція тестується. Якщо хоч один з параметрів хоча б трохи відхиляється від норми, знімається вся партія.
Як бачите, сьогодні продукти для дитячого харчування створюються за допомогою практично космічних технологій і упаковуються в не менше інноваційну упаковку. Пропонуючи їх своєму малюкові, ви можете бути спокійні: якість, смак і безпеку на рівні!