На тему того, чого хоче жінка, існує безліч вигадок, але, мабуть, найближчим до істини - є і не повніти. Однак більшості доводиться постійно сидіти на дієтах, а найчастіше досить жорстких, щоб скинути пару (а іноді і десяток, і кілька десятків) зайвих кілограмів.
Тим неї менше, мрія здійсненна - можна їсти по сім разів на день і при такому режимі залишатися у формі і навіть худнути. Як? Рахувати калорії.
Навіщо потрібно розраховувати калорії для схуднення
При всіх сучасних досягненнях в області схуднення, кількість жиру в тілі зменшується в одному-єдиному випадку - якщо ви витрачаєте енергії більше, ніж приходить до вас з їжею. Для підрахунку отриманої з їжею енергії потрібно знати, як розраховувати калорії в продуктах харчування.
В іншому випадку вага буде рости, навіть якщо щодня робити антицелюлітні обгортання, чудодійні масажі для спалювання жирового прошарку та інше, та інше.
Толк від них буде, але швидше за все, короткочасний, за рахунок того, що виходить зайва вода. Варто поїсти гострого або солоного, попити побільше води - і втрачені кілограми тут як тут.
Або модні дієти, на яких дозволяється їсти скільки завгодно, але тільки певний продукт. Як правило, без солі або з мінімальною кількістю. На них майже завжди величезні схили, але також за рахунок того, що сходить рідина. А поглинаючи їжу в непомірних кількостях - можна ж, та й вага втрачається! - ви перебирає калорії, і коли легке зневоднення проходить, виявляєте приріст.
Як розрахувати калорії для схуднення на день
Насправді головне, з чого ви повинні виходити, розраховуючи калорії, щоб схуднути - це рівень вашого основного обміну, тобто та енергія, яка мінімально витрачається на дихання, підтримання температури тіла і т.п.
Це число залежить від маси тіла, його можна обчислити за кількома формулами. Потрібно знати свою вагу і зріст в сантиметрах.
У випадку з жінками рівень базального метаболізму (тобто основного обміну) дорівнює 655 + (9,6 X вага тіла) + (1,8 X зростання в см) - (4,7 X вік в роках). Для представників сільнйо половини людства - 66 + (13,7 X вага тіла) + (5 X зростання в см) - (6,8 X вік в роках). Тобто жінка 30 років зростанням 1.75 і вагою 65 кг в день витрачає мінімум 655 + (9.6 * 65) + (1,8 * 175) - (4.7 * 30) = 655 + 624 + 315-141 = 1453 калорії.
Крім того, потрібна енергія на фізичну діяльність. Щоб визначити загальні енерговитрати за день, обмін множать на 1,2, якщо ви в основному сидите і навантаження обмежені домашніми справами, 1,275 при тренуваннях до трьох разів на тиждень, 1,55 при заняттях спортом до п'яти разів, 1,725 при щоденних тренуваннях і на 1,9 якщо їх по дві в день або весь він проходить у важкій фізичній роботі.
Якщо калорій приходить більше, ніж потрібно на базальний метаболізм і менше загального необхідної кількості, людина поступово худне. Для спалювання ста грамів жиру потрібен дефіцит в 900 калорій.
Таблиця із зазначенням калорійності продуктів
Є по 7-8 раз в день, ніколи не бути голодними і все одно скидати вагу можна, якщо є малокалорійну їжу і розраховувати споживання калорій для схуднення. Як правило, калораж вказується на упаковці з продуктом. Для багатьох він вже підраховано, цих відомості легко знайти.
Розрахувати калорії, щоб схуднути, допоможуть таблиці калорійності продуктів. Їх найкраще завжди мати під рукою.
Дізнайтеся, як готувати смачний і корисний компот для схуднення з інжиру, кураги і чорносливу. Рецепт тут.
Як розрахувати кількість калорій для схуднення в готових стравах
Розрахувати калорії в готовій страві можна наступним чином: підраховується, скільки калорій приносить з собою кожен інгредієнт, вони підсумовуються, діляться на масу готового продукту в грамах і множаться на сто. Отримане число - це та енергія, яку ви візьмете зі ста грамів готового блюда.
Припустимо, для приготування тефтелек ви взяли 100 грамів фаршу калорійністю 300, 100 грамів вареного рису - 150, яйце - 157 калорій. Вийшло 200 грамів. Калорійність тефтелей дорівнює (300 + 150 + 157/200) * 100 = 303,5 в ста грамах.
Продукти з калорійністю в межах 150 на сто грамів можна з'їдати досить багато, вище вже потрібно обмежувати. Якщо ви не будете їсти багато хліба, солодощів і жирного м'яса, вам навіть важко буде набирати необхідну кількість калорій, буде здаватися, що ви постійно їсте. Зате ніяке почуття голоду не загрожує, а вага буде поступово безповоротно йти.