Як святкують Хеллоуїн в різних країнах світу - кулінарні поради для любителів готувати смачно -

Як святкують Хеллоуїн в різних країнах світу - кулінарні поради для любителів готувати смачно -

На Хеллоуїн традиційно вирізують світильник Джека Shutterstock.com

З дитинства боїшся скелетів, привидів, відьом і чаклунів? Тоді це свято не для тебе! А якщо потойбічний світ здається привабливим, то варто правильно підготуватися до святкування Хеллоуїна: придумати найстрашніший костюм і грим. а також підготувати святкове меню.

Традиції святкування Хеллоуїна в різних країнах сильно відрізняються один від одного, але один атрибут залишається незмінним всюди - це велика помаранчева гарбуз, з якої роблять світильник Джека. Коли з'явився світильник Джека з прорізаними очима, носом і ротом, ніхто не пам'ятає - очевидно, ця традиція йде від стародавніх кельтів, які і придумали відзначати переддень Дня Всіх Святих. Існує давня легенда про людину на ім'я Джек, який обдурив диявола і за це був приречений на віки вічні носити на плечах замість голови гарбуз, яка висвітлювала шлях злим духам.

На батьківщині Хеллоуїна, в Ірландії. Джека-ліхтаря вирізали з ріпи або картоплі, і тільки в США його стали робити з пузатої помаранчевої гарбуза. Сьогодні від стародавнього язичницького свята залишився набір кумедних захоплюючих традицій, які строго дотримуються. У цю ніч прийнято одягатися в страшні костюми і влаштовувати маскаради, пустувати і всіляко біснуватися. Погодься, не часто у нас буває нагода відчути себе справжньою відьмою або демоном - побешкетувати всмак!

В Україні свято злих духів з кожним роком стає все більш популярним - багато клубів влаштовують вечірки в стилі злу відьму, куди приходять люди із закривавленими обличчями, в костюмах а-ля зомбі, і чим страшніше ви виглядаєте, тим краще! Ресторани і кафе в переддень свята пропонують відвідувачам випити кров замість чаю і з'їсти труну замість тістечка.

Якщо у нас Хеллоуїн тільки набирає обертів, то в Америці і Європі цей зловісний день - другий за популярністю після Різдва. У США, наприклад, в цей день повсюдно проходять масові гуляння та костюмовані карнавали. Забавно спостерігати за натовпом гарбузових голів, які заповнюють вулиці.

У Німеччині Хеллоуїн відзначають не менш барвисто і шумно. Замок Франкенштейна в Дармштадті - Мекка німецького Хеллоуїна. Сюди стікаються монстри і зомбі з усієї Німеччини, і навіть Австрії. Місцеві жителі впевнені, що саме в цю ніч на даху замку з'являється привид господаря. Правда, ніхто толком не може описати, як це привид виглядає.

А у Франції в цей зловісний день можна покуштувати незвичні страви. І це не дивно, адже Франція - країна високої кухні №1. Кондитери готують шоколадну павутини у, імбирні печива у вигляді скелета в, і привидів. шоколадні цукерки у формі черепа і трун. Кухарі придумують різні супи і закуски.

Дуже незвично відзначають Хеллоуїн і в Мексиці. Вночі на кладовищах країни горять тисячі свічок. Люди добродушно спілкуються з померлими. У багатьох будинках споруджують вівтарі з фотографіями відійшли в інший світ родичів, прикрашають їх квітами, розкладають речі, колись улюблені небіжчиками, ставлять свічки. А ще померлих балують пивом.

Не оминули увагою Хеллоуїн і в Піднебесній. У Китаї свято злих духів відомий більше як Teng Chieh - день поминання предків. На відміну від усього світу, Хеллоуїн в Китаї відзначають красиво. В цей день перед фотографіями померлих родичів і друзів ставиться смачна їжа і вода, а також ліхтар, що висвітлює шлях душам предків. Буддійські монахи складають з паперу човни долі. деякі досягають величезних розмірів. Коли на Китай опускаються сутінки, ці човни спалюють, щоб їх дим допоміг духам предків дістатися на небеса.

Схожі статті