![Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині (варити) Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині](https://images-on-off.com/images/118/kakvaritgerkulesovuyukashunamolokerebenk-d8cba0fc.jpg)
Не всім ясно, як варити геркулесовую кашу на молоці, щоб не тільки зберегти всі корисні властивості продуктів, що використовуються, а й значно примножити їх.
Одним з незамінних продуктів, призначених для здорового харчування, є вівсяна каша з пластівців «Геркулес».
Корисні властивості геркулесовой каші
Геркулесова каша на молоці вважається сніданком, ідеальним по користі і смаковими якостями для дорослих і дітей.
![Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині (варити) Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині](https://images-on-off.com/images/118/kakvaritgerkulesovuyukashunamolokerebenk-5131f1ee.jpg)
Після такої обробки зерен час приготування вівсянки помітно скорочується, а корисні властивості і насичений смак залишаються колишніми.
Основними корисними властивостями вівсянки треба вважати:
- невеликий її глікемічний індекс, тому людина тривалий час після її вживання не відчуває почуття голоду;
- здатність заряджати організм силою і необхідною енергією на весь день;
- виведення шкідливих і небезпечних речовин;
- нормалізацію рівня холестерину в крові;
- поліпшення роботи травного тракту;
- наповнення організму вітаміном В і корисними речовинами - йодом, калієм, магнієм, хромом, цинком, залізом і ін.
Геркулес відмінно поєднується з різними продуктами, особливо з фруктами, прянощами, горіхами.
Можна легко регулювати харчову цінність каші шляхом додаткового додавання певної кількості тих чи інших продуктів при її приготуванні.
Класичний варіант приготування геркулесовой каші
![Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині (геркулесовую кашу молоці) Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині](https://images-on-off.com/images/118/kakvaritgerkulesovuyukashunamolokerebenk-ff873d17.jpg)
Спочатку потрібно подбати про необхідні продуктах.
Для варіння будуть потрібні:
- вівсяні пластівці «Геркулес» - 2 склянки;
- молоко - 1 л;
- сіль і цукор - за смаком;
- вершкове масло - 50 гр.
Щоб каша вийшла смачна і корисна, перед початком її приготування слід звернути увагу на важливі моменти:
- геркулесових пластівці повинні бути свіжими, одного з останніх врожаїв;
- якісні пластівці повинні бути світлого кольору, без темних вкраплень;
- непастеризоване молоко перед використанням слід прокип'ятити і остудити;
- найкраще готувати кашу в казані або в посуді з товстим дном.
Тепер можна приступати до розгляду основного рецепта класичної геркулесовой каші на молоці.
![Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині (як варити геркулесовий каша молоко правильно дитина скільки вівсяний) Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині](https://images-on-off.com/images/118/kakvaritgerkulesovuyukashunamolokerebenk-915de9a3.jpg)
Після кипіння молока, додаємо цукор і сіль, орієнтуючись на свій смак. Геркулесові пластівці використовуються при варінні відразу, не потрібно їх попереднього замочування у воді або промивання. Пластівці засипаються в каструлю з молоком в потрібній кількості.
Скільки варити слід геркулесовую кашу по часу? На упаковці з пластівцями, в залежності від того, якого вони розміру, завжди вказується час варіння. Вівсянка готується на повільному вогні в середньому 10 хвилин при постійному помішуванні. Показником готовності буде її загусання.
Після відключення вогню, готові геркулесових пластівці повинні настоятися під закритою кришкою ще 5 хвилин. У цей час можна покласти в каструлю вершкове масло.
За бажанням, при подачі на стіл в кашу можна покласти шматочки нарізаних фруктів, ягоди, горіхи, мед або іншими принадами.
Варіанти приготування геркулесовой каші на молоці
![Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині (молоці) Як варити геркулесовую кашу на молоці дитині](https://images-on-off.com/images/118/kakvaritgerkulesovuyukashunamolokerebenk-af2feb05.jpg)
Перераховані вище інгредієнти для геркулесовой каші в зазначеній кількості містяться в чашу мультиварки і добре перемішуються. Краї мультиварки потрібно змастити вершковим маслом, щоб молоко не піднімалося. Встановлюється режим варіння - «Молочна каша».
Час приготування становить 15-20 хвилин. Після звукового сигналу про відключення приладу, відкриваємо кришку і додаємо вершкове масло. Смачна геркулесовая каша готова!
Для приготування вівсяної каші в духовці необхідно в спеціальний горщик помістити приготовані інгредієнти. Готуємо кашу 30-40 хвилин при температурі духової шафи 200º. Найкраще поставити горщик з кашею на нижній ярус духовки. Щоб молоко не википало, краю горщика змащуємо вершковим або рослинним маслом. Геркулесова каша виходить як з печі! Вершкове масло або бажані фрукти потрібно покласти в кашу, розкладену по тарілках.
Геркулесова каша добре поєднується з такими фруктами і ягодами, як банан, полуниця, чорна і червона смородина, груша та ін.
Висновок по темі
Таким чином, знаючи основні інгредієнти і технологію приготування, можна без праці приготувати смачну і корисну геркулесовую кашу на молоці.
Оцініть статтю: (1 голосів, середній бал: 4,00 з 5)