Кожен з нас хоч раз в житті їв страву з морепродуктами. І всі ми думаємо, що приготувати креветки не складає великих труднощів. Воно ніби й правильно, але коли стикаєшся з креветками, виникає відразу кілька питань, як правильно зварити креветки. як почистити креветки, як приготувати їх для салату. І так, приступимо до відповідей на питання.
Фоторецепт варіння креветок
Нам потрібні: - креветки, лимон, сіль, кип'ячена вода.
Перше питання, яке виникло у мене при варінні креветок, що робити спочатку, заливати креветки теплою водою і відправляти на вогонь або кип'ятити воду? Так ось треба спочатку закип'ятити воду і підсолити її.
І тільки тепер можна засипати креветки.
Чекаємо, поки вони закиплять, трохи зменшуємо вогонь. І варимо їх близько 5 хв.
Потім їх зціджувати на друшляк і поливаємо соком лимона. Якщо ви будете подавати їх до пива, то можна не чистити. Ваше страва готова.
Як чистити креветки для салату
Якщо ми використовуємо креветки як інгредієнт в салат або в будь-яке інше блюдо, наприклад, фунчеза з креветками. то нам їх треба очистити.
Відриваємо голову і знімаємо луску з хвостика з уже зварених креветок.
Великого праці - це не складе. Просто потрібно трохи часу. Луска дуже добре знімається. М'ясо креветки залишиться в одній руці, а луска в інший.
Тепер наші креветки готові для використання в салаті або в будь-якому іншому блюді!
На святковий стіл
- Салат з тунця зі свіжим огірком, сиром і кукурудзою
Смак салату з тунця, як і інших салатів, багато в чому залежить від якості використовуваних продуктів. Особливо.
Підбираючи блюдо для святкового столу, зверніть увагу на фаршировані кальмари. Тушки молюсків.
Продовжимо складати меню для Новорічного столу. Вишукуємо яскраві та ефектні страви, які здивують.
Оригінальна закуска "Ананас" готується з лососевою риби і червоної ікри. Ефектний ананас прикрасить.
Туреччина з трьох сторін омивається Чорним, Мармуровим і Середземним морями. Вся її територія порізана.