Всього існує кілька типів пристрою помелу. При покупці млинки, крім матеріалу корпусу (дерево, метал, акрил) необхідно звернути увагу на тип механізму помелу. Для більш кращого розуміння різниці між механізмами наведемо короткий опис кожного з них:
Велика кількість млинків від Trudeau має керамічний механізм помелу:
Властивості керамічної механізму:
- Більш дорогий матеріал ніж вуглецева сталь
- Міцніше вуглецевої сталі. Міцність по Роквеллу від 55 до 60
- залишається гострим
- Ніколи не іржавіє навіть якщо застосовується над парующей їжею
- Може використовуватися для помелу перцеа, морської солі а також для сухих трав і спецій
Крім цього в лінійці млинів Trudeau для перцю є моделі з механізмом помелу виготовленим з вуглецевої сталі:
Властивості механізму з углеродістойсталі:
- • Більш дорогий матеріал в порівнянні нержавіючої сталлю
- • Дуже міцний метал: міцність по Роквеллу від 50 до 55, дуже ефективний і служить довго
- • Подібний механізм використовується тільки для помелу перцю для уникнення ржавения.
Інші типи механізмів
Механізм з нержавіючої сталі
- • Трохи дорожче механізмів виготовлених з цинку
- • Міцний метал: міцність по Роквеллу від 35 до 40. Більш ефективний ніж цинк і служет значно довше в порівнянні з механізмами виготовленими з цинку.
- • Чи не іржавіє в середині стрижня.
- • Використовується тільки для помелу перцю
Механізм виготовлений з цинку
- • Один з найдешевших мехнізмов помелу.
- • металлла м'якший і менш ефективний.
- • Може іржавіти.
- • Використовується тільки для помелу перцю
Пластиковий механізм (нейлон)
- • Найдешевший матеріал.
- • Чи не іржавіє.
- • Самий м'який матеріал. Найменш ефективний.
- • Може бути використаний для помелу морської солі і сухих трав.
- • Кототкій стік використання так як механізми швидко втрачає свою ефективність.
Порівняльна таблиця основних типів механізмів помелу
