У сучасних кухнях техніка, як правило, вбудована, це обумовлено тим, що вбудована техніка менш помітна, на очах залишаються лише панелі управління і такі поверхні, як панель, дверцята духової шафи. Навіть такі традиційно стоять окремо прилади як холодильники і ті вбудовують в кухонну шафу. Відповідно є більше можливості приділити особливу увагу дизайну всієї кухні в цілому. На нашому ринку представлено просто величезна кількість різноманітної вбудованої техніки і покупець втрачається в цьому достатку. Тому спробую внести деяку ясність в термінологію.
Варильна поверхня.
Буває газова і електрична.
Газова - може бути покрита емаллю різного кольору, може бути зроблена з нержавіючої сталі і останній «писк» - це так званий газ на склі. Багато сучасні газові панелі оснащені електро або пьезоподжигом і системою Gas control (система перекриває подачу газу при згасанні конфорок).
Електрична - буває двох типів, так звані «млинці» і склокераміка.
Всі поверхні поділяються на залежні і незалежні. На незалежної поверхні ручки або кнопки управління знаходяться спереду або збоку на самій поверхні, залежні ж управляються з духової шафи. Склокерамічні поверхні оснащуються індикатором залишкового тепла, що показує, що конфорка ще гаряча і тепло можна використовувати для приготування. Незалежні поверхні бувають сенсорні і механічні (ручки). Деякі з поверхонь оснащені таймерами і захистом від дітей.
Духові шафи.
Так само як і поверхні поділяються на залежні і незалежні, газові та електричні.
Необхідно мати на увазі, що залежні комплекти повинні вбудовуватися традиційно: духова шафа під робочою поверхнею, незалежні ж можна рознести в різні боки кухні. Традиційні кольори - білий, чорний, коричневий, нержавіюча сталь і недавно з'явився алюміній.
Витяжки бувають декількох типів - вбудована в шафу (в шафі знаходиться вся витяжка, назовні виходить тільки козирок), вбудована знизу в короб панель (її зовсім не видно, тільки знизу), так званий «горн» (хоч і відноситься до вбудованих, але висить окремо). За типом кріплення - до стіни, в шафу і острівна (звисає зі стелі).
При виборі витяжки слід керуватися наступною формулою:
Потужність витяжки (куб.см / год) = висота стелі Х площа кухні Х 10, якщо кухня сполучена з залом аркою без дверей, то площу необхідно вважати сумарну. Якщо господар «невибагливої» то коефіцієнт можна зменшити до 6. Необхідно також пам'ятати про те, що витяжки можуть працювати в режимі витяжки і в режимі рециркуляції. В останньому випадку необхідний вугільний фільтр, який створює додатковий опір повітрю і знижує потужність витяжки. В інструкціях і каталогах як правило наведені обидва значення і для рециркуляції, і для витяжки. Так само варто звернути увагу на рекомендовану відстань від поверхні до витяжки.
Посудомийна машина.
ПМ бувають повністю або частково інтегровані. У перших панель управління знаходиться на торці дверей, у других вона відкрита. Власне різниці великої немає, справа смаку і дизайну кухні. Відрізняються ПМ розмірами (45 або 60 см в ширину) і набором програм. Досить зручна річ - половинна завантаження, дозволяє мити посуд тільки в верхньому коробі. Так само добре, якщо є індикатори наявності ополіскувача та солі.
Пральна машина.
Власне пралка вона і є пралка. Що вбудована, що немає. Відмінність тільки в тому, що знизу зроблена виїмка для плінтуса і двері від кухні вішається на саму пралку на петлях.
Холодильник.
Є кілька варіантів вбудовування холодильника. Під стільницю, в шафу для холодильника або декорування отдельностоящего холодильника панелями в колір кухні. Якщо в холодильнику кілька камер, потрібно подбати про те, що б двері шафи збіглися за розмірами з дверима холодильника. Іноді в продажу зустрічаються вбудовані холодильники з нестандартною шириною двері, проконсультуйтеся з Ваших кухонних студією - чи можуть вони привезти Вам такі фронти.
І ще, замовте спочатку техніку, а потім кухню або зробіть це одночасно, а то вийде, що кухня прийшла, можна збирати, а необхідного розміру техніки вже немає в продажу, це в першу чергу відноситься до холодильників нестандартних розмірів.
Інші корисні статті:
Як вибрати газову плиту (Незважаючи на запаморочливий технічний прогрес на наших кухнях, тільки газове полум'я як і раніше практично миттєво дозволяє досягти потрібної температури.)
Як вибрати електричну плиту (Почнемо з розгляду конфорка. Її верхня частина може бути покрита або емаллю, або склокерамікою. У чому переваги склокераміки перед емальованому поверхнею?)
Як вибрати духову шафу (До недавнього часу духова шафа. Іменований в побуті духовкою, залишався неодмінним атрибутом кухонної плити. Однак невблаганний технічний прогрес добрався і до плит: виробники кухонної техніки тепер все частіше випускають духові шафи і варильні панелі окремо.)
Вибір холодильника. Основні критерії відбору. (Габарити. Основна маса холодильників передбачає ширину і глибину в межах 60х60 см, глибина може бути трохи більше. Висоту краще підбирати від 150 см до 2 м. Вище цієї позначки користуватися незручно. Краще користуватися низьким і широким, ніж високим і вузьким.)