Дорога, якісна і красива одяг, особливо від дизайнера зі світовим ім'ям, буде затребувана завжди. Значить, продаж такого одягу є і буде стабільним і прибутковим бізнесом, причому, за оцінками експертів, ємність ринку елітного одягу в нашій країні на сьогодні становить близько 12 млрд. Доларів. Погодьтеся, є, де розвернутися. А якщо до цього ще додати те, що націнка на подібного роду товар найчастіше перевищує триста відсотків, а рентабельність в середньому дорівнює 30%, то перспективи започаткування власної справи в цій сфері виглядають вельми привабливо.
На жаль, на занадто гарячі голови відразу доведеться вилити відро холодної води. Щоб відкрити бутик дорогого одягу потрібні значні капіталовкладення, які почнуть окупатися, як мінімум, років через три, а ризики так само великі, як і прибутку. Адже мода - дама вітряна і примхлива, сталість і передбачуваність не належать до її достоїнств. Навіть сама гучна колекція має всі шанси лягти мертвим вантажем на полиці вашого бутика.
Втім, є альтернативний, менш капіталомісткий варіант, і називається він франчайзинг. В цьому випадку ви отримуєте практично готовий бізнес на обраної вами території, включаючи бізнес-план, готове стилістичне рішення і загальну концепцію, напрацьовані комерційні зв'язки і навіть форму ведення звітності. Плата за таке задоволення буде складатися з початкового внеску, як правило, не більше 10% сумарних інвестицій, і щомісячних платежів, близько 7% від обороту.
Зрозуміло, ні про яку творчої, як і комерційної, свободу у випадку з франчайзингом мови не йде. І більш ніж вільні у фінансовому відношенні люди, які в змозі дозволити собі чималі витрати на відкриття власного бутіка, навряд чи погодяться загнати себе в строгі рамки, продиктовані власником франшизи. Тому розглянемо інший варіант розвитку подій, тобто відкриття бутіка дорогого одягу з нуля. Тут теж є варіанти: або це буде бутик однієї відомої марки, або мультибрендовий бутик.
В регіонах, де в ніші торгівлі елітної одягом ще досить просторо, підприємці частіше вибирають перший варіант ведення бізнесу. З одного боку, такий підхід до справи полегшує його ведення, немає необхідності мотатися між виробниками в пошуках потрібних вам товарів, а з іншого боку, він досить ризикований. Найчастіше виробники наполягають на покупку всієї колекції цілком, що не завжди відповідає споживчому попиту.
А ось магазинів, що пропонують не тільки покупку окремих предметів одягу, але і дозволяють повністю оновити свій гардероб, починаючи від манто і чобіт і закінчуючи модною сумкою і носовою хусткою, в регіонах практично немає. Мало їх і в столиці, до речі, розташовувати бутик в Москві сьогодні доцільно навіть на околицях, тут він буде затребуваний не менше, ніж у фешенебельному центрі.
Що стосується інших міст, то в них магазин дорогого одягу варто відкривати виключно в центрі, бажано, серед подібних йому закладів. Як не дивно, конкуренція тут створює зворотний ефект, збільшуючи число відвідувачів. При цьому орендувати приміщення в торговому центрі - не найкращий варіант. Окремо розташована будівля буде виглядати набагато солідніше, та й дозволить більш повно втілити індивідуальне стилістичне рішення.
Ідеально, якщо приміщення перейде у вашу власність, придбаєте ви його відразу або на умовах лізингу, в будь-якому випадку витрати будуть помітно менше, ніж вартість оренди. Тим більше що приміщення має бути пристойного розміру, як мінімум, 100-150 квадратів площі. Залежно від умов лізингу, витрати можна оцінити в 50-100 тис. Рублів щомісячно.
Крім правовстановлюючих документів на володіння або розпорядження приміщенням, для відкриття бутіка вам необхідно буде підготувати стандартний набір документів:
- установчий договір або виписка з державного реєстру ІП (в залежності від того, яку форму організації має ваш бізнесу), статут;
- в більшості випадків потрібен дозвіл місцевої влади на ведення вашої діяльності;
- санітарно-епідеміологічні та інші подібні документи (дозволи Росспоживнагляду, укладення пожежної служби і т.д.).
До початковою витрат сміливо можна приплюсувати мінімум півмільйона рублів на ремонт і обробку обраного приміщення. Скупитися на хорошого дизайнера не варто, адже від того, наскільки привабливо і оригінально буде виглядати ваш бутик, буде залежати, чи зайде до вас заможний, досвідчений клієнт. Вартість мінімального набору обладнання для бутика починається від 100 тисяч рублів за найскромнішими підрахунками. Сюди увійдуть: вішалки, стійки, манекени, погруддя, стелажі, дзеркала, сканер штрих-коду, принтер для його нанесення і система електронного захисту товару.
Крім уже перечісленног про, вам буде потрібно обладнати примірочні кабіни і робоче місце продавця-касира, крім того, встановити в салоні зручну м'які меблі, зрозуміло, дорогу і якісну, і газетний столик, де зможуть відпочити покупці і їх супроводжують. Тому витрати на обладнання бутіка слід збільшити приблизно вчетверо.
Важливим моментом є складання штату і підбір персоналу бутика. Залежно від розміру торгового залу, буде потрібно 2-3 продавця-консультанта, які будуть постійно знаходитися на робочому місці, тобто реальне їх число повинне бути в два рази більше, плюс адміністратор, або старший продавець-консультант, і касир. Наявність інших посад в штаті буде залежати про ступінь вашої участі в діяльності бутика: це можуть бути бухгалтер і керівник (директор).
А ось до набору персоналу необхідно підійти з усією відповідальністю, від того, хто буде зустрічати відвідувачів, багато в чому залежить успіх всієї справи. Ідеально, якщо всі працівники бутика матимуть відповідну спеціальність, пов'язану з моделюванням і шиттям одягу. Не менш важливі всебічна освіченість, вміння підтримати розмову, доброзичливість і, звичайно, приємна зовнішність. Навряд чи без смаку одягнений, неохайний чоловік зможе успішно продавати дорогі модний одяг.
Заробітна плата таких працівників сьогодні коливається в межах 20-50 тисяч рублів залежно від посади. Вона може бути фіксованою або складатися з окладу і премій, але не рекомендується прив'язувати заробіток до обсягів продажів. Продавці повинні бути націлені на підтримку іміджу бутика, а не на те, щоб усіма правдами і неправдами змусити покупця розщедритися. Разом, витрати на оплату праці працівників щомісяця складуть від 200 тисяч рублів.
А тепер про найголовніше - асортименті продається одягу. Виходячи з досвіду вже працюючих в цій сфері підприємців, загальний товарний запас повинен становити не менше 3000 одиниць, а повністю оновлювати його треба не рідше двох разів на рік. Якісний склад - виключно ваш вибір, який слід робити з урахуванням споживчого попиту саме в вашому місті.
Найчастіше власники елітних бутіків самостійно відвідують покази нових колекцій одягу, як у нас в країні, так і в Європі, і самостійно закуповують необхідні їм моделі. Хоча, як ми вже говорили, більшість будинків мод наполягають на покупку всієї колекції, витрати в цьому випадку складуть не менше мільйона рублів. А якщо ми говоримо про мультибрендовому бутіку, то цифру цю слід помножити, хоча б на три. Трохи дешевше обійдеться співпрацю з представниками європейських марок, які працюють в нашій країні.
Разом, за найскромнішими підрахунками, сума початкових інвестицій перевалює за 3 млн. Рублів. Але головною інвестицією повинні стати ваш відмінний смак і чуття, знання потреб заможної публіки і вміння їх передбачити.