У магазин квітів покупець, як правило, заходить вже в гарному настрої, в передчутті придбання красивого букета для коханої дружини або збираючись на святкування ювілею товариша по службі. Важливо правильно вгадати, який саме букет може сподобатися покупцеві, посилити його позитивний настрій. Зробити так, щоб від вас покупець вийшов не тільки з букетом, але і з посмішкою і бажанням повернутися в ваш затишний магазинчик знову.
Крім естетичного задоволення, квітковий бізнес приносить своїм власникам і хороший дохід. За статистикою, націнка на квіти в Москві становить в середньому 150-200%. Треба зауважити, що відкриття квіткового магазину з нуля вимагає не такого вже серйозного капіталовкладення, для початку буде цілком достатньо 8-10 тис. Доларів.
• Маленькі торгові квіткові кіоски, розташовані біля станцій метро і в жвавих переходах.
• Квіткові міні-маркети, що знаходяться в популярних торгових центрах.
• Елітні квіткові магазини.
• Інтернет-магазини з продажу квітів і квіткових композицій за попередніми замовленнями. Такі бажано відкривати як доповнення до вже діючого магазину квітів.
квіткові кіоски
У більшості переходів і біля кожної станції метрополітену можна знайти різноманітні кіоски і павільйони, які торгують квітами. Квіти - товар досить ходовий, особливо у вихідні дні та свята. Але не можна забувати і про конкуренцію: квітковий бізнес в Москві і Санкт-Петербурзі добре розвинений. Торгова точка, розташована в прохідному місці - гарантія процвітання вашого квіткового бізнесу. Саме гарне місце розташування квіткового кіоску є гарантією гарного доходу для власника. Торгівля квітами в вдалому місці може приносити дуже істотну виручку - до 45-60 тис. Рублів щодня. А ось виручка в точно такому ж квітковому кіоску при однаковому асортименті, але менш вдалому розташуванні буде в кілька разів менше.
Живі квіти - крихкий, товарами, що швидко, тому для успішного квіткового бізнесу так важливий великий і швидкий товарообіг. Асортимент живих квітів (так званої «зрізання») в невеликих кіосках доходить до 18-22 позицій. Додатковий прибуток приносить продаж упаковки для квітів.
Квітковий міні-маркет
Квітковий міні-маркет відрізняється від кіосків і павільйонів більшою торговельною площею. Велика площа дає можливість збільшити асортимент. Квіткові міні-маркети торгують не тільки «зрізанням». До неї додаються вже готові букети, тобто покупцеві не доводиться чекати, поки флорист збере букет, є можливість купити вподобаний готовий. Крім цього, квітковий міні-маркет торгує кімнатними рослинами в горщиках, грунтом для рослин, насінням, керамікою, невеликими сувенірами, листівками та іншими супутніми товарами. Через те, що асортимент квіткового магазину значно розширюється за рахунок товарів тривалого зберігання, знижуються і витрати. Збільшення доходу вже не залежить тільки від продажу швидкопсувної «зрізання», її обсяг можна трохи скоротити, тому що міні-маркет буде отримувати ще і додатковий прибуток за рахунок побічного товару, асортимент якого ми розглянули вище.
Ви зважилися на відкриття квіткового міні-маркету. Приділіть пильну увагу кадрам. Від майстерності та особистої чарівності продавця багато в чому залежить успіх бізнесу. Доброзичливий продавець, відмінно розбирається в мистецтві складання букета, завжди зможе проконсультувати покупців, допомогти їм визначитися з вибором. Будь-якому приємно доброзичливе увагу, тому випадково зайшов в магазин людина, завдяки професіоналізму продавця, може стати постійним покупцем.
Елітний квітковий салон
Найприбутковіший бізнес - це елітний квітковий салон. При відкритті салону необхідно врахувати всі тонкощі: дизайн приміщення повинен бути незвичайним, привертати увагу відвідувачів, бути затишним. У покупця повинна бути можливість зручно розташуватися в кріслі або на дивані в очікуванні, поки флорист створить диво-букет з урахуванням всіх його побажань.
Для відкриття квіткового салону потрібно досить велика сума (від 80-100 тис. $), Але і прибуток при правильному веденні бізнесу буде власника радувати. За статистикою, дохід від квіткового салону починається від 8000 $. Добрі прибутки приносить постійну співпрацю з ресторанами і бізнес-центрами. Оформлення квітами банкетного залу, в якому буде проводитися корпоративна вечірка, принесе прибуток, яку можна порівняти з тижневої виручкою салону.
Тенденція збільшення популярності у покупців в останні роки простежується все більш чітко. Зрозуміло, що популярність салонів на споживчому ринку зростає за рахунок зниження прибутку у їх менш розкручених конкурентів.
Квітковий інтернет-магазин
Варто нагадати, що квіти - товар крихкий, вони псуються, не витримують тривалого зберігання. А в перший час навряд чи на вас відразу обрушиться великий потік замовлень - на розкрутку інтернет-магазину потрібен час. Найкраще відкрити інтернет-магазин як доповнення до вже працює квіткового магазину. Треба враховувати, що це ще й витрати на доставку товару клієнту.
Фрагмент програми «Своя справа». Як відкрити магазин з продажу квітів?
Ігор Ануфрієв, співвласник компанії «AMF - міжнародна мережа доставки квітів». Квітковий бізнес.
Моя приятелька (Н.Новгород) тримає квітковий отдельчік в продуктовому магазині. Вона вся в боргах, як у трояндах. Зашивається в кредитах, виплати ... Продавців Нормальна знайдеш, торгує сама, букети становить сама, для доставки букетів або др.заказов наймає за 3 копійки знайомих або знову ж сама їздить. Виглядає, як загнана коняка. Не позаздриш .... (((
Так, це справді дуже невдячний бізнес. І для господарів, і для покупців. Одні постійно крутяться і ледве справляються. А інші купують квіти, які в'януть на наступний день, і шкодують про поганий покупці.
Необхідно не тільки час, але і знання. Я сама флорист, у нас з чоловіком квітковий магазин, тільки не в Росії, а в Італії. Дуже багато підводних каменів, і все пізнається тільки досвідченим шляхом. Це ризикований бізнес, тому що товар швидко псується, і перш ніж ви розкрутіть своє місце, ви будете тільки втрачати. Напрацювати клієнтів - потрібен час. І найголовніше - хто і як буде працювати у вас. Ми працюємо самі, тут не прийнято наймати персонал, прогориш на податках. Краще працювати самому- гарантія якості продукції, але для цього потрібно вчиться, мати смак і бажання творити. Для цього потрібно любити свою справу, це можливість ще й реалізувати свої талант. А якщо розглядати просто як вкладення грошей, тобто менш ризиковані види бізнесу.
Олена дуже хочу зайнятися квітковим бізнесом.Немного флорист ... Ну дуже велике желаніе.Люблю квіти до безумія.Сама аудитор, бухгалтер.Прошел рівно рік після того, як мене відрадили від цього решенія.Жалею дуже .... Потрібен пендаль.