Коньячна продукція незмінно користується високим попитом, тому досить часто на прилавках магазинів сьогодні можна виявити фальсифікований коньяк. Однак споживання фальсифікату може вкрай згубно позначитися на здоров'ї споживачів, про що правда, останні іноді навіть не замислюються, і абсолютно марно.
У всіх на слуху випадки отруєння алкоголем з летальним результатом і не дивно, що досить високий відсоток цих сімейних трагедій пов'язується саме з вживанням підробленого коньяку. Ось чому важливо вміти відрізнити фальсифікований продукт від справжнього, і якщо ви в цій галузі недостатньо сильні, то кілька наших порад допоможуть вам зробити правильний вибір, не потрапивши на вудку підпільних виробників ...
1. На етикетці пляшки повинна бути вказана країна, в якій був проведений коньяк. Найкращими вважаються французький і вірменський коньяки.
2. Інформація про завод-виробника коньячної продукції також є вкрай важливою, тому на етикетці будь-пляшка вона вказується в обов'язковому порядку.
3. Одним з найбільш достовірних показників якості коньяку є його ціна. Хоча з одного боку, висока вартість не може служити гарантією того, що даний коньяк не є фальсифікатом, але з іншого, незвично низька ціна цілком вірогідно вказує на те, що коньяк підроблений.
4. Не менш важлива і інформація про витримку коньяку, адже якщо на етикетці вказується термін витримки в 10-15 років і при цьому вартість його невисока, то цілком очевидно, що перед вами підроблений продукт.
5. Коньячна пляшка повинна бути оформлена у фірмовому стилі, що захищає від підробок, форма її повинна бути складною і унікальною.
6. Про якість і витримці коньяку можна судити, виконавши невеличкий тест прямо в магазині. Просто переверніть пляшку догори дном і, якщо ви побачите, що стікаючи вниз, на стінках пляшки, рідина залишає досить виразний слід, як якщо б це було густе варення, то можна з великою часткою впевненості сказати що в руках ви тримаєте якісний коньяк з великою витримкою . Якщо ж рідина стікає зі стінок відразу без сліду, то коньяк, по крайней мере, дуже молодий і можливо неякісний.
7. Не варто пити коньяк відразу після того, як ви відкоркували пляшку. Налийте напій в келих, опустіть в нього палець і доторкніться до дна келиха. Якщо при цьому ви зможете побачити чіткий відбиток свого пальця, то можна сказати, що коньяк якісний.
8. Цілком можливо самостійно визначити і приблизний вік напою. Для цього його потрібно налити в прозорий келих і повернути навколо власної осі. Якщо коньячний слід на келиху тримається більше 5 секунд, то можна стверджувати, що витримка коньяку складає 8 років, якщо слід не зникає протягом 15 секунд, то напою 20 років, ну а якщо все 20 секунд, то ви тримаєте в руках коньяк 50- річної витримки.
9. У результаті, якщо придбана вами пляшка коньяку успішно пройшла всі вищеописані тести, і при цьому його вартість досить висока, то можете бути впевнені, що ви придбали справжній якісний коньяк, після вживання якого ви отримаєте виключно позитивні емоції без шкоди для здоров'я.