Вирощування ріпчастої цибулі для отримання головки (цибулини) на дачних ділянках досвідчених городників не викликає ускладнень. Однак, щоб отримати великі (200-400 г) цибулини, необхідно чітко дотримуватися агротехніки вирощування, яка має свої особливості.
Загальні підходи до отримання здорових якісних головок ріпчастої цибулі
Великий лук починається з насіння. Ріпчасту цибулю на цибулину (головку) можна вирощувати через насіння (чорнушки), севок (арбажейка) і розсаду. На городній клині дачної ділянки для вирощування великих цибулин ріпчастої цибулі з метою вживання в їжу і зимового зберігання, практичніше вирощувати культуру з севка.
Щоб отримати урожай великих головок (до 200-400 г) ріпчастої цибулі необхідні кілька умов:
- підбір районированного сорти з великою цибулиною;
- правильне зберігання посівного матеріалу;
- дотримання вимог агротехніки вирощування.
Сорти і крупність цибулини
Хочете отримати велику цибулину? Будьте уважні до висаджують сортам. Лук - рослина довгого дня і болісно реагує на співвідношення темного і світлого періоду доби. У ріпчастої цибулі дуже цікава сортова особливість реакції до довжини світлового дня. Культура легше переносить зміну клімату, ніж недолік світлового дня.
Південні сорти ріпчастої цибулі генетично схильні рости і формувати запасающий орган (цибулину) у міру наближення довжини світлового дня до максимуму - 13-15 годин. Наближення максимуму на півдні займає тривалий період, і районований сорт встигає наростити велику вегетативну масу, в тому числі великий запасающий орган.
Якщо південний сорт ріпчастої цибулі посадити в північному регіоні, де світлий час доби в літній сезон дуже швидко досягає максимуму 15-18 годин, рослини будуть прагнути закінчити якнайшвидше вегетацію і сформувати цибулини. Сформованість запасаючих органу (цибулини) означає закінчення розвитку, і догляд на спокій. Цибулини не встигають набрати масу і залишаються дрібними.
Північні сорти ріпчастої цибулі, висаджені на півдні, будуть постійно формувати листову масу в очікуванні настання максимально довгого дня в 15-18 годин. І так як на півдні максимальна довжина світлового дня закінчується на 15 годинний позначці, культура продовжує нарощувати листову масу, а цибулину не формує взагалі. Сорту не вистачає світлого часу, щоб перейти до наступної фази розвитку.
Тому, шановні читачі, бажаючи отримати велику цибулину ріпчастої цибулі, обов'язково враховуйте реакцію культури на фотоперіодічность. Південні сорти ріпчастої цибулі вирощуйте на півдні, а північні - на півночі. В іншому випадку цибульні головки будуть дрібними, невизревшімі або взагалі не будуть сформовані. В цьому випадку і крупноголовчатий, але не районований сорт, і виконання всіх вимог агротехніки не забезпечить отримання великої цибулини.
Відбір і зберігання посівного матеріалу
Отримати високий урожай великих цибулин ріпчастої цибулі можливо тільки при посіві якісним посівним матеріалом, який можна закупити в магазині або виростити самостійно і правильно зберегти до посадки в грунт.
При самостійної заготівлі посівного матеріалу необхідно після збирання і сушіння врожаю цибулинок розділити їх на фракції:
- Овсюжка, 0,5-0,7 см в діаметрі;
- I група, 0,8-1,5 см в діаметрі;
- II група, 1,5-2,2 см в діаметрі.
Кращим для посіву вважається арбажейка I і II групи.
До посадки відібраний севок зберігають у прохолодному приміщенні при температурі 0 ... + 2 ° С і не вище, а в теплому приміщенні при + 17 ... + 18ºС (подалі від опалювальних батарей).
Якщо був порушений температурний режим і арбажейка зберігали в домашніх умовах при температурі + 2 ... + 15 ° С, сподіватися на якісний урожай ріпчастої цибулі не має сенсу. При весняній висадці у відкритий грунт такий лук-севок почне стрелковаться. Товстий пустотіла цветонос відбере частину поживних речовин, цибулина ріпчастої цибулі буде дрібної. Крім того, підстава цветоноса в цибулині послужить в осінньо-зимовий період джерелом гниття.
Таким чином, обов'язковими умовами отримання врожаю великих цибулин ріпчастої цибулі служать сорт і якість посадкового матеріалу.
Технологія вирощування цибулі ріпки
Попередники ріпчастої цибулі
Добрими попередниками під ріпчаста цибуля в культурообороти є томати, огірки, ранній і середній картопля, кабачки, бобові, рання капуста. Лук добре поєднується з морквою, буряком, редискою, зеленими, що дозволяє використовувати ці культури ущільнювачами в суміщених грядках.
Період посадки севка
Посадку севка ріпчастої цибулі можна проводити пізно восени або ранньою весною. У практиці краще весняна посадка ріпчастої цибулі. Кліматичні катаклізми останніх років можуть спровокувати ранні сходи і їх загибель при зворотних заморозках, викликати часткове вигніваніе севка протягом зими. Стресовий стан рослин зумовить формування дрібних цибулин.
Оптимальною температурою грунту для посіву севка є + 10 ... + 12 ° С, а повітря + 3 ... + 5 ° С.
Сходи цибулі з'являться на 5-й - 6-й день. Якщо посадити севок в непрогріту грунт, він почне стрелковаться. Якщо запізнитися з посадкою, то, потрапивши в суху, перегріту грунт, цибулю сповільнить свій розвиток і не сформує велику цибулину. Тобто, для отримання великої цибулини ріпчастої цибулі дуже важливо витримати терміни висадки севка.
Сходи цибулі терплячі до похолодання і легко переносять короткочасні заморозки до -3 ° С. Але при осінній посадці і настанні весняних поворотних заморозків, підросли рослини при зниженні температури -3 ... -5 ° С припиняють зростання і розвиток, що згодом позначається на крупності цибулини.
Підготовка посівного матеріалу до посадки:
- Відберіть до посадки тільки абсолютно здоровий севок ріпчастої цибулі;
- Сухі кінчики на верхівці севка ображати акуратно ножицями;
- Для запобігання севка від грибкових уражень обов'язково проведіть знезараження гарячою водою, розчином перманганату калію, іншими відомими способами. Обеззаражанний цибулю при кімнатній температурі підсушують до сипучості. До посадки його зберігають у вологому мішковині.
- На наступний день висаджують в підготовлений грунт
Вимога ріпчастої цибулі до грунту
Лук не переносить закислення грунтів і свіжої органіки. Тому при вирощуванні в культурообороти органіку і раскислители вносять за 2-3 роки до висадки цибулі під попередні культури. Вапнування ґрунтів ріпчаста цибуля не любить, тому при необхідності розкислення в рік посадки під основний обробіток грунту вносять по 3-4 склянки золи на кв. м площі.
Для нормального росту і розвитку рослин, грунт під ріпчастою цибулею повинна мати нейтральну реакцію рН = 6,4-6,7 одиниць, бути вологоємним, водопроникної, родючої.
внесення добрив
Лук виносить з ґрунту з урожаєм значні кількості поживних речовин, але загодовують його не потрібно. Рівномірний забезпечення поживними речовинами і вологою протягом вегетаційного періоду сприятиме постійному нарощуванню вегетативної маси цибулини. На збіднених і щільних грунтах з осені під основний перекопування грунту для ріпчастої цибулі вносять дозрілий розсипчастий перегній не більше 1 / 3-1 / 2 відра на кв. м або висівають сидерати. Добре розпушують ґрунт жито, овес, гірчиця, рапс. На щільних спливає грунтах можна використовувати гірчицю з бобовими, буркун, вико-вівсяну суміш. Змішані сидеральні культури не тільки вспушат грунт, а й наситять її доступними поживними речовинами.
З мінеральних добрив під цибулю вносять нітроамофоску 50-60 г / кв. м. або тільки фосфорно-калійні туки, відповідно 25-30 і 15-25 г / кв. м, а навесні під посів додають сечовину не більше 20-25 г / кв. м.
Якщо грунту збіднені і потрібні підвищені норми добрив, то краще з осені внести 2/3 від дози, а залишок внести навесні перед посадкою.
Правила посадки арбажейка
Посів проводять в підготовлений грунт однорядним способом або в 2-х - 3-х малих стрічках. У стрічці між рядами залишають 8-12 см і між стрічками - 20-25 см.
При першому способі в ряду між цибулинами відстань може бути різним:
- При посадці «пліч-о-пліч» густота посадки висока, так як між севком в ряду відстань становить 1,0-1,5 см. При такому способі посадки проводять 2 проріджування:
- при першому проріджуванні відстань збільшують до 4 см, а молода цибуля-перо використовують у їжу;
- через 25-30 днів проводять друге проріджування, залишаючи відстань між молодими рослинами 7-10 см.
Другий спосіб посадки - рядовий. Севок висаджують на відстані в ряду через 8-10 см, між рядами - 20 см. Проріджування не проводять. Арбажейка розміщують в борознах вертикально вгору, на глибину до 4-х см, засипають зверху грунтовим грунтом на 2,0-2,5 см і злегка ущільнюють долонею.
Догляд за ріпчастою цибулею протягом вегетаційного періоду
Дуже важливо протягом вегетаційного періоду містити грунт у вологому стані, пухкої, без бур'янів. Бур'яни затінюють цибулинних зону біля основи рослин і провокують накопичення грибкової інфекції. Мульчування послеполивной ріпчастої цибулі обов'язково. Кірка, що утворюється після поливу, служить причиною нерівномірного забезпечення вологою верхнього шару грунту (то сухо, то мокро), що знижує можливість формування великої цибулини. Розпушування тільки поверхневе, в широких міжряддях. При розпушуванні в ряду пошкодження поверхнево розташованих коренів негативно позначається на розростанні цибулини. Ріпчасту цибулю можна підгортати. Навпаки, під час розростання цибулини, «модниці» відкривають плічка назустріч сонцю. Значна роль у формуванні великої цибулини належить своєчасному поливу.
Полив ріпчастої цибулі
Особливо важливі поливи і підживлення для лука в перші 2-3 місяці. Перебої з надходженням поживних речовин і порушенням поливного режиму в цей період призводять до дрібних головок лука і втрати його смакових якостей.
Орієнтовна періодичність поливу:
Помилки при поливі
- Полив з великим напором ламає перо, викликаючи перебої з надходженням поживних речовин в рослину, послаблює його. Рослина захворює.
- Не можна поливати цибулю холодною водою. При поливі водою нижче + 18 ° С, культура захворює борошнистою росою.
- Необхідно містити посадки абсолютно чистими від бур'янів, не допускаючи їх розростання вище 5-8 см.
- На засміченому непрополеною і неправильно политому ділянці кореневі шийки лука залишаються соковитими, що різко знижує лежкість цибулини.
Підживлення цибулі
Формування великих цибулин вимагають досить великої кількості поживних речовин. Їх надходження до культури має бути рівномірним, без голодних перерв і перегодувати. Лук краще удобрювати поживними розчинами. Внесення сухих підгодівлі не настільки ефективно.
Перша підгодівля ріпчастої цибулі
Для проведення підживлення в 10 л теплої води розводять ложку аміачної селітри або сечовини. Вносять під корінь на 10-12 погонних метрів. Якщо грунт (з різних причин) була удобрена перед посадкою недостатньо, то першу підгодівлю краще провести повним добривом, використовуючи нітроамофоску, Кемиру-люкс, Кристаллин у вигляді розчину (25-30 г / 10 л води). Після підгодівлі рослини обов'язково обмивають поливом з мелкоячеистой насадкою.
Друга підгодівля ріпчастої цибулі
Третя підгодівля ріпчастої цибулі
Третю підгодівлю проводять при необхідності, якщо сповільнюється розвиток цибулини, Проводять третю підгодівлю при величині цибулини з волоський горіх зазвичай розчином суперфосфату. У 10 л води розводять 40 г суперфосфату. Витрата розчину становить приблизно 5 л / кв. м площі посадки.
Потрібно відзначити, що ріпчаста цибуля на родючих і добре заправлених мінеральними туками грунтах годі й підгодовувати добривами, обмежившись підгодівлею мікроелементами і зольной витяжкою.
Захист ріпчастої цибулі від хвороб і шкідників
Щоб захистити цибулю від хвороб і шкідників, рослини в профілактичних цілях обробляють біофунгіцид (від хвороб) і біоінсектициди (від шкідників). Найбільш поширеними біофунгіцид є планриз, гаупсін, Алірін-Б, триходермин, гліокладін.т Для обробки від шкідників використовують актофіт, аверсектін-С, битоксибациллин, вертіціллін, Бікол. Розчини для обробки краще готувати в бакових сумішах. Підбір біопрепаратів, їх дозування і змішування завжди виконувати відповідно до інструкції. Обробки ріпчастої цибулі проводять не менше 3-5 разів за вегетаційний період в ранкові години. Останню обробку можна проводити за 2-3 дня до збирання врожаю. Біопрепарати абсолютно безпечні для людей і тварин.
Обробки починають при перших видимих змінах в забарвленні пера або стані рослин.
Збирання врожаю цибулі
Початок збирання врожаю визначають за станом надземної маси цибулі. Залежно від сорту:
- листя рослин жовтіють,
- полегают,
- втрачають тургор і т.п.
При збиранні ріпчасту цибулю висмикують з грунту, залишають на 1-2 тижні під навісом для остаточної просушки. Підсушений цибулю перебирають і на зимове зберігання відкладають щільні цибулини з сухою кореневою шийкою, вкриті сухими верхніми лусками. Перед укладанням в тару на зберігання підсохлі стебла обрізають на 3-5 см на пеньок або заплітають косичками і підвішують в сухому теплому місці.
Таким чином, вирощування ріпчастої цибулі з великої цибулиною вимагає ретельного виконання агротехнічних прийомів, основними з яких є:
Якісне виконання вимог агротехніки створюють всі передумови для отримання високого врожаю великих цибулин.