Багато господинь цікавляться, як позбутися від настирливої цвілі. що регулярно з'являється то на продуктах, то на стінах і навіть іноді на меблях. Наша читачка Поліна пропонує кілька способів, які допоможуть ефективно протистояти цій напасті. Причому, деякі поради вона дає на основі власноруч проведених експериментів.
2. Цвіль часто з'являється там, гдемебель щільно прилягає до стіни. У подібних місцях іноді відбувається утворення конденсату, що сприяє появі цвілі. Кухонні шафки, затишний диванчик-куточок - всі вони таять потенційну небезпеку. Тому якщо немає можливості переставити або замінити меблі, час від часу відсувайте її і як слід все протирайте.
3. Не допускайте протікання кранів. Це підвищує вологість, яку так любить цвіль.
4. Будьте обережні з сухими квітами. Добре оформлені сухі букети і вінки можуть бути дуже красиві. Тільки ось в них зазвичай міститься величезна кількість спор цвілі. При сприятливих умовах, таких як тепло і висока вологість, суперечки можуть прорости. Тому якщо викинути ці прикраси рука не піднімається, то постарайтеся не створювати спорах тих самих сприятливих умов для розвитку.
5. Не залишайте продукти в теплих і вологих місцях. Як вже було сказано, цвіль розвивається там, де тепло і сиро. Якщо ви залишите їжу в такому середовищі, то вона в короткі терміни покриється цвіллю. Саме тому на упаковках багатьох продуктів харчування написано, що зберігати їх потрібно тільки в сухому місці.
6. Використовуйте фітонциди. Фітонциди - виділяються рослинами біологічно активні речовини, що вбивають або пригнічують ріст і розвиток хвороботворних бактерій. Так найсильніше пригнічує розвиток цвілі фітонциди цибулі. часнику і гірчиці.
Цибулю і часник можна нарізати на маленькі шматочки, загорнути в ватку або в марлю, а потім покласти в хлібницю або холодильник. Або можна видавити сік і налити його в невелику посудину. Але врахуйте, що фітонциди з рослин випаровуються, тому міняти їх потрібно раз в кілька днів.
З гірчицею все простіше: насипте її в полотняні мішечки, потім покладіть їх на дно ящиків для овочів і фруктів і по краях поличок в холодильнику. Таким же чином можна використовувати фітонциди хрону, редису, цитрусових і свіжого імбиру.
7. Обережно: хліб. На ньому хочеться зупинитися окремо, так як рідкісна трапеза обходиться без хліба. При цьому псується він куди частіше за інших продуктів. Багато хто думає, що якщо зрізати з булки запліснявілу корочку, то решту можна спокійно їсти. Це не вірно. Справа в тому, що цвіль проростає в батоні наскрізь, після чого вживати його в їжу стає небезпечно. Так що будьте обережні і якщо купили хліба більше, ніж встигаєте з'їсти, краще надішліть надлишки в холодильник або заморозьте. попередньо порізавши на шматочки. А ще можна сухарів насушити. Вони-то вже точно завжди знадобляться.
