![Як зняти плівку з ікри (плівку) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-561c8516.jpg)
Риб'яча ікра - це дуже корисний і поживний продукт. Вона містить вітаміни А, D і Е, йод, а також безліч макро-і мікроелементів, серед яких: фосфор, залізо, калій, фолієва кислота і поліненасичені жирні кислоти. Крім традиційно засолювання з ікри можна приготувати багато смачних і різноманітних страв. Але перед тим слід правильно цю ікру підготувати, тобто звільнити від плівки.
Спонсор розміщення PG Статті за темою "Як зняти плівку з ікри" Як відокремити ікру горбуші від плівки Як приготувати ікру окуня Як звільнити ікру від плівки
Плівка на ікрі річкових риб, як правило, дуже тонка. Для її видалення необхідно викласти ікру в глибоку миску і обертати вилку так, щоб плівки намотувалися на її зуби.
Товсту плівку з ікри морських риб найкраще знімати в замороженому вигляді. Для цього обдайте заморожену ікру гарячою водою і зніміть плівку пальцями - вона легко відійде.
Розморожену ікру можна видавити з плівки. Для цього надріжте ікру з широкої сторони і тильною стороною виделки видавіть її у напрямку від вузької частини до широкої. Притримуйте вузький «хвостик» ікри пальцями.
Ще один спосіб відокремити плівку від ікри - це залити її холодною водою на 7-10 хвилин. Ікра відділяється від свого мішечка, після чого мішечок-плівка легко знімається.
![Як зняти плівку з ікри (ікра) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-2bc7724b.jpg)
![Як зняти плівку з ікри (ікра) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-a0907abe.jpg)
Як відновити червону ікру
Червона ікра - одне з найсмачніших ласощів на будь-якому столі. Крім того, цей делікатес ще і дуже корисний. При регулярному вживанні ікри знижується ризик виникнення серцево - судинних захворювань. Червона ікра має унікальну властивість уповільнювати процеси старіння в організмі. Однак
![Як зняти плівку з ікри (звільнити ікру плівки) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-d680d253.jpg)
Як посмажити ікру
Як посмажити ікру Ікра вважається одним з найбільш живильних продуктів. Вона багата лецитином, вітамінами А, Е, D і групи В, фосфором, залізом і іншими мінеральними речовинами. За старих часів ікра річкових риб цінувалася набагато дорожче, ніж червона і чорна. Найціннішою була ікра щуки. процес
![Як зняти плівку з ікри (вода) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-73e831d4.jpg)
Як приготувати ікру горбуші
Іноді в купленій на ринку або магазині непотрошеной горбуші попадається ікра. Смажити її не варто, тому що при нагріванні червона ікра біліє і стає жорсткою. Найкраще засолені її, в цьому немає нічого складного. Спонсор розміщення PG Статті за темою "Як приготувати ікру горбуші" Як солити
![Як зняти плівку з ікри (плівка) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-5b631e85.jpg)
Як солити ікру горбуші
Як солити ікру горбуші Ікра горбуші буде не тільки прекрасним доповненням кожного російського столу, але і чудовою начинкою до млинців. Тим більше, що приготувати її досить просто. Час приготування 35 хвилин Вам знадобиться Сіль - 2 столові ложки; Цукор - 2 ч. Ложки; Вода - 1 склянка; Ікра.
![Як зняти плівку з ікри (вода) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-ab324400.jpg)
Як чистити ікру
Неможливо уявити собі святковий стіл без червоної ікри! Ікра лососевих риб - делікатес, улюблений багатьма. Купити готову ікру в магазині, звичайно, не проблема. Але якщо вам дісталася риба з ікрою, цілком можливо приготувати ікру самостійно. Відомо, що всередині риби ікра міститься в
![Як зняти плівку з ікри (плівка) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-8f6b743a.png)
Як солити чорну ікру
Чорною ікрою називають ікру осетра, білуги, севрюги і стерляді. Як і будь-яка ікра, чорна - осередок корисних речовин, що містяться в рибі. Центрами видобутку чорної ікри в Росії історично є басейни Волги і Каспійського моря. В останні роки, у зв'язку з різким скороченням популяції осетрових
![Як зняти плівку з ікри (звільнити ікру плівки) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-935e13e5.jpg)
Як звільнити ікру від плівки
При засолюванні ікри нерідко виникає необхідність очистити її від плівок, які називаються ястикамі. В іншому випадку її смакові якості сильно постраждають - вона буде гірчити. Спонсор розміщення PG Статті за темою "Як звільнити ікру від плівки" Як приготувати ікру коропа Як вибрати чорну
![Як зняти плівку з ікри (вода) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-6a2516c2.jpg)
Як відокремити ікру горбуші від плівки
Горбуша з ікрою зустрічається на прилавках магазинів досить часто. Ікру хочеться засолити, однак постає проблема, як відокремити її від плівок. Ікра горбуші досить велика, як і у всіх лососевих. Тому найкращий метод - промивання водою через сито. Вам знадобиться - 2 сита; - веделка; - 2 великі
![Як зняти плівку з ікри (ікри) Як зняти плівку з ікри](https://images-on-off.com/images/156/kaksnyatplenkusikri-2ed9c486.jpg)
Як солити ікру з щуки
Як солити ікру з щуки Щучья ікра цінується своїми дієтичними і лікувальними якостями. Вона дуже багата білками, мінеральними солями і вітамінами А і D. Час приготування 40 хвилин Вам знадобиться 300 г ікри; 1,5 л окропу; холодна вода; сіль йодована дрібна; глибока миска; банку; друшляк;