Деруни - це національне блюдо білоруської кухні, де їх найчастіше називають «деруни». Зараз це блюдо готують вже в багатьох країнах, і воно користується дуже великим попитом. Приготування дерунів дуже просте і швидке, напевно, тому їх так часто готують. Давайте і ми з Вами навчимося робити деруни своїми руками, і тим самим нагодуємо всю свою сім'ю смачним блюдом.
Деруни. РЕЦЕПТ.
Ви будете здивовані, але на приготування цієї страви потрібно дуже мало продуктів, та до того, ж тих, які напевно є у кожного вдома! І так, список інгредієнтів:
• Картопля, 1кг.
• Куряче яйце, 1шт.
• Сіль перець
Як зробити деруни?
Почнемо наше приготування!
1. Ретельно вимити картоплю і починаємо чистити. Почищену картоплю складаємо в глибоку миску, наповнену холодною водою. Під час чищення картоплі не полінуйтеся видалити всі вічка, пошкодження. Так само слід почистити цибулю.
2. Тепер нам потрібно подрібнити і картопля і цибуля, а для цього є маса засобів та інструментів. Це можна зробити за допомогою терки, або просто дуже дрібно нарізати ножем, але найкращий спосіб - це пропустити через м'ясорубку.
3. Подрібнені овочі слід посолити, поперчити і додати сире яйце. Потім всі інгредієнти потрібно ретельно перемішати до однорідного стану. Можна при цьому використовувати вилку, нею буде заважати набагато простіше.
4. Так само буде корисно додати 1 столову ложку борошна, інакше деруни можуть розплився в процесі приготування. Перемішуємо всю масу, і готуємося до останнього етапу.
5. Розігріваємо сковорідку і наливаємо туди соняшникової олії, його має бути достатньо. Чекаємо, доки масло почне трохи потріскувати, і тоді можемо формувати наші деруни і викладати на сковороду.
6. прожарюватися одну сторону кілька хвилин на середньому вогні, після чого потрібно перевернути на іншу сторону. З іншого боку смажимо по часу так само.
Готові деруни можемо викласти на тарілку і подавати до столу. Найкраще подавати їх гарячими зі сметаною.
Популярні інструкції
Розділ «Приготування їжі» буде особливо корисним для домогосподарок або тих, хто хоче навчитися готувати і подавати страви як в ресторані. Тут ми розкриваємо всі секрети про те, як смачно приготувати відомі страви, з інгредієнтів, які є майже у всіх в холодильнику. Тут найпростіші рецепти і швидкі в приготуванні страви. Здивуйте гостей своїми кулінарними здібностями і обов'язково порекомендуйте зайти на сайт «Як зробити все»!