Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом
Почався сезон огірків, і ось вже любителі зелені хрумтять на всі лади. Хтось любить свіженькі зеленці, прямо з грядки, інші вважають за краще малосольненькіе. Які, до речі, зробити дуже просто. У вас намітився пікнік-шашлик? Не хвилюйтеся, для того, щоб здивувати оточуючих жахливо смачними малосольними огірочками, у вас є ще цілу годину!
Готувати цю страву можна вдома, на дачі, та хоч прямо в лісі, що говориться, на коліні. Знадобляться грунтові огірочки, пучок зелені кропу, кілька часточок часнику і сіль. Приступимо?
![Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt (огірки) Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt](https://images-on-off.com/images/116/kaksdelatmalosolnieogurtsibistrogoprigot-eda27e93.jpg)
Оскільки «промалосоліться» нашому страві потрібно швидко, то огірки ми розріжемо уздовж на 4-6 частин, в залежності від товщини. А якщо вони довгуваті, то ще й поперек переріжемо.
![Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt (швидкого) Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt](https://images-on-off.com/images/116/kaksdelatmalosolnieogurtsibistrogoprigot-6256da9f.jpg)
Подрібнюємо кріп (його не шкодуйте, чим більше - тим краще), кришимо ножем часник. В землянці тиснути не треба - смак буде не той. Все це змішуємо, солимо (2 ст. Ложки крупної солі на півкіло).
![Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt (огірки) Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt](https://images-on-off.com/images/116/kaksdelatmalosolnieogurtsibistrogoprigot-ec24d0de.jpg)
![Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt (швидкого) Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt](https://images-on-off.com/images/116/kaksdelatmalosolnieogurtsibistrogoprigot-f398a90a.jpg)
Тепер потрібно скласти наші Огурцова часточки в миску і придавити тарілкою. Якщо ви перебуваєте «в польових умовах», то підійде поліетиленовий пакет, який потрібно буде зав'язати. Відправляємо зеленці в прохолодне місце - в холодильник або під тінистий кущик.
![Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt (малосольні) Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt](https://images-on-off.com/images/116/kaksdelatmalosolnieogurtsibistrogoprigot-f125a336.jpg)
![Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt (приготування) Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt](https://images-on-off.com/images/116/kaksdelatmalosolnieogurtsibistrogoprigot-3b1d9ed4.jpg)
В принципі, їсти огірки можна навіть і відразу після засолювання, але настоявшись, вони пустять сік, і будуть «маринуватися» вже у власному розсолі. Можна залишити їх на годину, на два, на ніч. Вони будуть ставати тільки смачніше! Кріп, яким вони виявляються щедро приправлені, теж зазвичай йде на «ура».
![Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt (малосольні) Як зробити малосольні огірки швидкого приготування з часником і кропом, devchatt](https://images-on-off.com/images/116/kaksdelatmalosolnieogurtsibistrogoprigot-1c30cb31.jpg)
Зберігати такі малосольні огірочки можна в холодильнику кілька днів. Відмінна закуска до будь-якої страви. А ще їх смачно додавати в салати, які готуються з маслом - наприклад, з помідор і зелені.