Остеопороз - хронічна системно прогресуюча хвороба, що вражає кісткову тканину. Наслідком цього захворювання є зменшення щільності кісток, через що різко зростає ризик виникнення перелому від простого падіння або удару.
Кісткова тканина, як і будь-яка інша, постійно оновлюється. При ураженні кісток остеопорозом процес відновлення тканин порушується, тобто клітини руйнуються швидше, ніж з'являються нові, за рахунок чого маса кісткової тканини знижується, і в ній утворюються пори-порожнечі.
Зона ризику ураження остеопорозом
Говорити про те, що це лише незворотні процеси старіння організму, не можна. З віком дійсно знижується міцність кісткової тканини, проте при остеопорозі це відбувається набагато швидше й інтенсивніше.
Всесвітня Організація Охорони здоров'я повідомляє, що остеопороз носить епідемічний характер і є четвертою за частотою випадків причиною інвалідності та смертності людей. У цьому списку остеопороз поступається лише онкології, цукрового діабету і серцевої недостатності.
- азіатська і європеоїдна раси;
- вік старше 65 років;
- субтильное (крихке) статура;
- вживання алкоголю і куріння;
- рання менопауза;
- жінки> 172см, чоловіки> 183 см;
- малорухливий спосіб життя;
- перенесені інфекційні захворювання;
- вживання протисудомних препаратів;
- непереносимість молочних продуктів;
- неповноцінне харчування (дефіцит кальцію і вітаміну Д).
Великий ризик розвитку остеопорозу спостерігається у жінок з настанням клімаксу. Через брак статевих гормонів відбувається зменшення щільності кісткової тканини, з цієї причини збільшується ламкість кісток.
Так як остеопороз є незворотнім процесом, важливо говорити про своєчасну профілактику цього захворювання.
Кращим попередженням цієї недуги буде служити повноцінне харчування.
Правильне харчування при остеопорозі
Основним і найважливішим переносником кальцію в організмі людини є жовч. В здоровому тілі в день виробляється до півтора літрів цієї речовини. Воно допомагає кишечнику вбирати кальцій, що надходить з їжею.
Для складання правильного раціону, який буде підходити конкретно вам, з урахуванням віку, інших захворювань і загального стану здоров'я, зверніться до лікаря.
кальцієва дієта
Кальцієва дієта - розумне рішення як при схильності розвитку остеопорозу, так і міра профілактики нестачі кальцію в організмі жінки при вагітності і в період лактації. Цей мікроелемент також необхідний дітям і всім, хто займається важкою фізичною працею.
Іноді цю дієту прописують після стоматологічних процедур і навіть при деяких хворобах серця. В даному випадку нас цікавить роль кальцієвої дієти в запобіганні остеопорозу.
- вживання овочів і фруктів (вони містять калій, який запобігає виведення кальцію з організму);
- включення в меню достатньої кількості білкової їжі;
- знижене споживання продуктів, які заважають засвоєнню кальцію;
- споживання добової норми води - 1,5 літра.
Основним принципом кальцієвої дієти є вживання в їжу продуктів, що містять велику кількість кальцію:
- молоко і кисломолочні продукти: сир, кефір, ряжанка, сири, сметана;
- соя і соєві продукти, корисним буде і тофу;
- морепродукти (креветки), риба і навіть рибні консерви (сардини в маслі);
- багато кальцію є і в деяких овочах, таких як латук, селера, оливки і деякі види капусти (брокколі);
- сухофрукти, гарбузове насіння, горіхи;
- рис, манна каша;
- натуральне морозиво.
Намагаючись зміцнити кістки при остеопорозі, деякі хворі можуть перестаратися з їжею. Бажають збільшити міцність кісток починають у величезних кількостях вживати продукти, прописані в кальцієвої дієті. Цього робити не можна: у всьому має бути відчуття міри.
Чого не слід робити при кальцієвої дієті?
На дієті при остеопорозі бажано виключити і значно урізати кількість солі і рафінованого цукру. А нешкідливі на перший погляд шпинат і щавель краще виключити зовсім, вони також заважають всмоктуванню кальцію в організм.
Наприклад, рис в розумних кількостях містить багато засвоюваного організмом кальцію, але якщо сильно збільшити порцію рису, то ви отримаєте зворотний результат.
Те ж саме стосується і всіх злакових і бобових культур: каш, квасолі, гороху, арахісу, хліба і висівок.
У невеликих кількостях ці продукти підуть на користь. При зловживанні вони почнуть заважати кальцію засвоюватися.
Важливо розуміти, що лікування не може бути засноване тільки на прийнятті одного мікроелемента в великих дозах. Для того, щоб кістки, зуби і нігті були міцними, слід вживати в їжу продукти, що містять не тільки кальцій, але і магній, фосфор, цинк, мідь і інші елементи, які беруть участь в підтримці здоров'я людини.
Москва ул.Трубная д.12 БЦ «Міленіум Хаус» +7 (499) 677-60-58