Всі овочі і ягоди ми вирощуємо заради врожаю - плодів, бульб, ягід. Для виробництва цієї смакоти, рослини витрачають багато поживних речовин. Зрозуміло, ми вносимо різні добрива, але крім набору мінералів після овочів і багаторічних насаджень ягідників, коли вони ростуть на одному місці більше трьох років, відбувається погіршення структури і родючості грунту.
Збіднюється гумусовий шар, знижується кількість корисних мікроорганізмів, дощових черв'яків. Грунт ущільнюється, іноді практично цементується, коріння перестають отримувати достатньо кисню, рослини хворіють.
Для того щоб поліпшити структуру і родючість грунту використовують посів сидератів.
Які сидерати краще садити восени
У чому цінність сидератів
- насичення ґрунту поживними речовинами
- відновлення органіки грунту, гумусного шару
- зниження чисельності збудників хвороб і шкідників
- затримка розвитку бур'янів
- збереження в грунті вологи і розпушення
- снегоудержаніе і запобігання вивітрювання грунту
- захист від поворотних заморозків навесні
Які сидерати краще
Насправді немає ідеальних сидератів - для різних посадок потрібні свої рослини. Пояснити це просто - сидерати відносяться до різних сімейств рослин і мають свої особливості, наприклад, щоб очистити ділянку від кили, після капусти не можна садити інші крестоцетние овочі: редис, ріпу, а так само гірчицю білу або олійну редьку.
Крім того, різні рослини мають різні терміни сходів, цикл вегетації та вимоги до грунту.
Наприклад, з бобових горох краще росте на легкій супіщаних грунтах, погано на важкої. На суглинку доцільніше посадити боби і квасоля.
Сидерати за домами
- бобові: люпин, квасоля, соя, сочевиця, горох посівної і польовий, люцерна, буркун, вика яра та озима, конюшина, боби кормові, еспарцет, соя, серадела, горох, нут, конюшина.
- хрестоцвіті: ріпак, суріпиця, редька олійна, гірчиця біла
- злакові: пшениця, жито, ячмінь, овес
- гречані: гречка
- складноцвіті: соняшник
- водолістковие (гідрофіт): фацелія
Крім того, у сидератів різних сімейств різний функціонал:
- бобові спеціалізуються на фіксація азоту з повітря
- хрестоцвіті і злаки фіксують азот з грунту, переводять інші мінерали в більш доступну форму, запобігають деминерализацию грунту
- підвищують гумусний шар великий листової масою як зелене добриво - ріпак, суріпиця
- люпин, фацелія, гречка, овес, люцерна - здатні знизити кислотність грунту
- бобові, райграс однорічний, фацелія, соняшник, гірчиця біла, олійна редька, календула, настурція - здатні пригнічувати нематоду і ряд збудників хвороб
- все сидерати своїм корінням розпушують ґрунт, особливо люпин, боби, олійна редька
- практично всі сидерати пригнічують ріст бур'янів на увазі щільності посіву або швидкого зростання
- райграс однорічний, фацелія, соняшник, гірчиця - ще і прекрасні медоноси
Сумісність сидератів і овочів
- Пасльонові: картопля, томати, баклажан, солодкий перець, і баштанні: огірки, кабачки, гарбузи, патисони - добре ростуть після таких сидератів, як жито, овес, люпин, олійна редька, гірчиця, буркун, вікоовсяной суміш, рапс, фацелія, райграс однорічний.
- Кращі попередники для буряка - гірчиця, суріпиця, редька олійна, вика, злаки. Погані попередники-сидерати: кукурудза і боби (вика, люцерна, люпин, буркун, конюшина та ін.) І ріпак - через небезпеку зараження нематодою.
- Для моркви - все культури гарні, але кращі редька олійна, гірчиця, рапс, суріпиця.
- Сидерати для капусти, дайкона, редису, ріпи: буркун, вика, люпин, фацелія, гречка, овес, конюшина, горох, а так само злаки.
- Лук можна посадити на грядках, де сидератами виступали гречка, люпин, вики і вікоовсяной суміш, ячмінь, фацелія, але в цілому, для цибулі часнику попередниками можуть бути будь-які сидерати, крім кукурудзи і соняшнику.
- А ось часник капризніший - для нього кращі сидерати - фацелія і гірчиця. Небажано садити часник після будь-яких бобів сидератів
- Перед посадкою бобових (гороху, квасолі) можна посіяти гірчицю, редьку олійну, рапс, суріпицю, не можна - інші бобові.
- Кращі сидерати для суниці: люпин, гірчиця, фацелія, овес.
Які сидерати сіяти восени
Якщо ви вже визначилися, які овочі, на якій ділянці, грядці або теплиці буде висаджувати на наступний сезон, основний урожай зібрано, потрібно терміново садити сидерати.
Тільки не кожен сидерат придатний для осіннього посіву. У всіх свої особливості - є ярі культури, є озимі.
- Ярові: овес, редька олійна, ріпак, гірчиця біла, фацелія, що не зимують, у них відмирають і коріння і надземна частина, але за зиму вони перегниває в повному обсязі. Навесні потрібно за допомогою плоскореза підрізати коріння на глибині 5-7 см від поверхні грунту і злегка перемішати із землею. Можна пролити грунт розчином Байкал ЕМ-1, щоб прискорити розкладання зеленої маси.
- Озимі сидерати: жито, вика, ріпак - їх сіють і пізньої осені перед заморозками, щоб насіння проросло навесні, і рано восени, в кінці літа, тоді під зиму йде невелика відростила бадилля.
Сидерати під зиму
Те ж саме стосується посіву гірчиці під зиму, перед заморозками, вона також зійде навесні і почне роботу по відтаює землі, але сіяти потрібно набагато густіше, ніж навесні.
Терміни посіву сидератів восени
Вибір сидерата для посіву з другої половини літа залежить від того скільки часу залишається до холодів і заморозків і наскільки сидерат теплолюбний.
Восени або в кінці літа має сенс сіяти тільки ті ярі сидерати, які встигнуть відрости мінімум на 15-20 см, і покриють суцільним килимом землю, захищаючи її від розмивання дощами, запобігаючи втрати цінних речовин і ерозію ґрунту.
Потрібно розуміти, що сидерація фермерських полів і невеликого дачного ділянки, переслідують зовсім різні цілі. Великі поля засівають практично будь-якими культурами, в тому числі дворічними, і тільки при вирощуванні їх повним циклом, вони дають максимальне збагачення землі азотом, фосфором, калієм і іншими мінералами. При цьому більшість сидератів мають потужно розвинену кореневу систему, наприклад, у люпину вона близько 1,5 м в глибину, інші виростають більш метра у висоту. Такі сидерати є цінністю не в якості зеленого добрива (стебла і листя занадто грубі для закладення в грунт), а як поліпшення структури грунту (розпушування і збагачення азотом), як кормова рослина або цінний медонос. Збирання їх здійснюють за допомогою потужної техніки.
На звичайних садових ділянках основна мета вирощування сидератів - отримання зеленого добрива, заселення звільнених грядок для захисту від бур'янів, розпушення верхнього шару землі, захист грунту від хвороб і шкідників. При цьому дуже важливо підібрати такий сидерат, який росте швидко і легко забирається садовим інструментом.
Тому посів будь-яких сидератів не має на увазі цвітіння, можна висівати будь-які трави, але як тільки посіви відросте до 15-20 см всі підрізати і закласти в грунт. Як правило в плані вибору відіграє велику роль вартість посівного матеріалу і його доступність.
Які сидерати краще садити восени
Дуже добре справляється з цими функціями гірчиця біла - висівається в кінці літа, на початку осені, на увазі швидкого зростання і терпимості до холодів, вона встигає наростити зелені і стане на заваді втрат азоту та інших поживних речовин із ґрунту. З морозами рослина гине, але заорювати в землю її не потрібно. Гірчиця біла погано росте на кислих і заболочених грунтах.
Хоча найбільша врожайність формується під час утворення стручків, редька набагато більші гірчиці, у неї грубіше стебла, тому в фермерських господарствах їй дозволяють рости довше і прибирають за допомогою техніки. У звичайного садівника інструмент простий - тому через місяць-півтора потрібно скошувати.
Як сидерат редьку олійну сіють рядами, між насінням 15 см. Витрата насіння приблизно 2-3 г на 1 кв. м. Насіння загортають на глибину 2-4 см.
Які сидерати краще садити восени
Дуже добре підходить в якості зеленого добрива озиме жито, посіяна рано восени чи пізно влітку, вона встигне до морозів прорости і утворити пишні кущики. Зиму вона переносить добре і вже рано навесні, продовжує нарощувати листову масу і коріння. За два тижні до висадки овочів або ягід відросла зелену масу потрібно підрізати плоскорезом і прикопати жито в грунт.
Озиме жито як сидерат має ще одна перевага - вона невимоглива до грунту і добре росте на будь-яких типах грунтів, в тому числі дуже бідних. Недолік - не фіксує азот в грунті, але дає багато органіки.
Посіяти озиму жито потрібно не надто густо, так як навесні вона сходить дуже дружно і дуже часті сходи складніше прибирати. Можна сіяти рядами, з відстанню близько 15 см, закладаючи на глибину 4 см.
За ріпаком потрібно більше догляду - ця культура погано переносить різку зміну погоди, коли після раптової відлиги (танення снігу) знову настає мороз - нерівномірне надходження води викликає кореневі гнилі. Ця ж проблема виникає при надмірному внесенні азотних добрив. Тому якщо зима малосніжна, доведеться накидати на грядки з озимим ріпаком снігу.
Сіють ріпак на глибину 2-3 см. Сходи з'являються через 4-5 днів.
Навесні при сприятливій зимівлі ріпак продовжує зростання, зелений і зацвітає до середини травня. Косити його починають, не колись з'являться зелені стручки, а раніше за два тижні до висадки основної культури.
Після ріпаку можна висадити розсаду перців, томатів, баклажанів. Недоліком цього сидерата є не тільки чутливість до кореневих гнилей, а й маса захворювань і шкідників, що вражають хрестоцвіті.
Які сидерати краще садити восени
Гречку як сидерат краще висівати навесні, так як для її розвитку потрібно 1-3 місяці, але можна посіяти і в кінці літа, восени, за шість тижнів до перших заморозків. Її можна сіяти після картоплі, томатів, огірків. Сходи з'являються на 9-10 день. Косити в стадії цвітіння - перші квіти приблизно через місяць після сходів. Квітуча гречка зберігає ніжну листя і стебла, добре перегниває. Росте вона на будь-яких типах грунтів, в тому числі бідних, дає хорошу органічну масу, не зберігає азот в грунті, але перетворює фосфор в доступну для овочів форму. Недолік - важко дістати насіння, магазинна гречка не підійде (вона оброблена парою або обсмажена), потрібні зелені насіння.
Які сидерати краще садити восени
Віка або мишачий горошок - бобова культура використовується і для органіки і для насичення ґрунту азотом, а також придушення бур'янів на важких ділянках. Віка більш примхлива - росте тільки на слабокислих ділянках, не терпить сухості.
Віка - рослина скоростигла, добре нарощує листову масу, захищає овочі від равликів і слимаків. Посадити її можна під будь-які овочі, в тому числі під капусту, коли неприпустимо сіяти хрестоцвіті сидерати, але не можна садити перед бобовими (горохом, квасолею).
Часто вику включають в сідератівние суміші в компанію з житом, рапсом, райграсом і ін травами. Глибина загортання насіння 1-3 см. Косити і закладати в грунт можна вже через 60-65 днів після посіву.