Блендер серед кухонної техніки користується величезною популярністю. Господині цінують його за функціональність і компактність. Він дозволяє замінити собою м'ясорубку, соковижималку, кавомолку, міксер. З його допомогою можна подрібнити найтвердіші продукти, пюрировать овочі, приготувати складні багатокомпонентні страви. При цьому, на відміну від іншої кухонної сучасної начиння, блендер відрізняється невеликими розмірами, тому його зручно зберігати навіть у мініатюрних кухнях. Отже, який блендер краще купити? Які параметри проаналізувати перед покупкою? І яку сучасну модель купити, щоб не розчаруватися?
типи блендерів
Виділяють два типи блендерів. погружной і стаціонарний. Обидва вони легко і швидко справляються зі своїм основним, першорядним функцією - дробленням, подрібненням. Обидва досить зручні для експлуатації в конкретних умовах. Обидва типи широко представлені в моделях відомих брендів.
Залежно від того, які операції господиня планує виконувати за допомогою блендера, їй знадобитися або компактний погружной агрегат, або функціональний класичний. На професійних кухнях зазвичай можна зустріти обидва види. Отже, в чому переваги і нюанси роботи, недоліки кожного типу блендера? Який все ж віддати перевагу?
Стаціонарний блендер
Це відмінний вибір для молодих батьків, так як модель відмінно справляється з самими мініатюрними дозами. Але з великими обсягами погружной блендер також здатний працювати. У продажу можна побачити як елементарні варіанти таких моделей, так і більш багатофункціональні пристрої з розширеною комплектацією. Крім самого блендера в таких варіаціях може бути мірний стакан для змішування, додатковий блок для подрібнення, вакуумні ємності для зберігання.
- компактність і мобільність;
- можливість подрібнювати малі і великі обсяги;
- можливу наявність додаткових насадок (наприклад, для збивання в формі віночка);
- наявність декількох швидкісних режимів;
- низький або незначний рівень шуму;
- можливість використання в будь-якому посуді (подрібнені продукти не потрібно перекладати);
- зручність в догляді і миття через невеликих розмірів і простої конструкції.
- необхідно постійно тримати блендер в руці;
- основа в багатьох моделях виготовляється з пластика, що скорочує термін експлуатації приладу;
- в класичній комплектації можна тільки подрібнювати продукти, без можливості збивання, порізки і т.д;
- неможливість мити основну частину в посудомийних машинах;
- монолітна конструкція блендера (в бюджетних моделях);
- потужність (нижче, ніж в стаціонарних моделях).
Стаціонарний блендер
Вони пропонуються у формі глечика, який встановлюється на базу. Крім безпосереднього подрібнення продуктів, такий стаціонарний блендер активно використовується для приготування коктейлів, фруктових соусів, овочевих супів. Він відмінно справляється з великими обсягами продуктів. На відміну від заглибних моделей, такі варіанти блендерів повноцінно здатні замінити міксер.
- велика заявлена потужність дає можливість швидко справлятися з великим обсягом продуктів;
- працювати блендер може без постійного безперервного натискання на кнопку включення, тобто автономно;
- розмір чаші може бути від 400 мл до 2 л;
- багато моделей мають функцію самоочищення чаші;
- відмінно справляється з напіврідкими і рідкими основами;
- ціни на стаціонарні моделі дешевше, ніж на заглибні.
- займає багато місця на робочому столі, використовують пам'ять для збереження;
- значний рівень шуму в більшості моделей;
- використовувати повноцінно весь обсяг чаші можна (приблизно на 200 мл корисний об'єм менше фізичного);
- не можна подрібнювати продукти з відкритою кришкою блендера;
- погано справляється або не справляється з маленькими дозами продуктів;
- необхідно продукти поміщати в універсальну чашу, а потім витягувати їх з неї;
- чаша для збивання і подрібнення - одна; при частій експлуатації блендера можуть виникнути мікротріщини і відколи, а поміняти її проблематично;
- чаша з пластика може вбирати запахи.
Трохи про бренди блендерів
Блендери на сучасному ринку побутових товарів представлені в широкому асортименті. Вони випускаються усіма відомими виробниками. Примітно, що в лініях кожного бренду можна побачити як заглибні, так і стаціонарні моделі. Популярністю в останні роки користуються комбіновані варіанти блендерів.
Отже, що цікавого пропонують популярні марки:
- Braun: дизайн в стилі хай-тек, бездротові моделі, висока якість матеріалів і збірки, гарантовано довгий термін можливої експлуатації;
- Philips: легка вага заглибних моделей, класичний дизайн, великий вибір варіантів від простих комплектацій до багатофункціональних пристроїв;
- Bosch: багатофункціональні моделі, особливий ніж mixxoquattro дозволяє швидко і якісно подрібнювати найтвердіші продукти, виробником пропонується кілька варіантів спеціалізованих насадок (для зелені, горіхів, м'яса і т.д.), окремий ніж для колки льоду, техніка працює тихо;
- Moulinex: в лінії торгової марки представлені як спрощені бюджетні моделі (в комплекті тільки сам блендер), так і багатофункціональні пристрої, велика кількість аксесуарів і додаткових приладів (наприклад, мірний стакан або ємність для невеликих порцій), стильний дизайн.
Схожі записи
- Вибираємо погружной блендер за власними уподобаннями
- Як вибрати хороший блендер
- Функції блендера - як ними правильно користуватися
- Яка соковижималка краще? Практичні поради щодо вибору пристрою.
- Який пилосос краще купити: критерії вибору моделі
- Розумна техніка, яка сама прибирає приміщення на підлозі
