Відповісти конкретно на питання, яким має бути правильне харчування для бажаючих схуднути, неможливо. Вся справа в тому, що поняття «правильне харчування» дуже складне. Ніякої конкретики тут бути не може, адже правильне харчування залежить від неймовірно великого числа факторів і для кожного окремого випадку воно повинно коригуватися.
До того ж, багато людей взагалі слабо уявляють собі, що таке правильне і здорове харчування. А ще й дуже складно розмежувати такі поняття, як дієта і методика харчування. Не всі люди розуміють і відчувають різницю.
Що таке дієта
Тлумачний словник Т. Ф. Єфремова називає дієтою раціон харчування, який спеціально підбирається по калорійності, кількісному і хімічним складом, а також способу обробки. Якщо приймати на віру таке тлумачення, то можна сміливо вважати, що будь-яка людина сам може розробити собі такий режим харчування, який буде особисто для нього і смачним, і корисним, а ще допоможе скинути зайву вагу!
Не мають рації ті люди, які розглядають дієту тільки як засіб схуднення. Однак з її допомогою можна також запросто поліпшити своє самопочуття.
Правильна методика харчування
Якщо ви вирішили самостійно розробити свій режим харчування, то вам можуть стати в нагоді такі корисні поради.
Складаючи правильний раціон харчування для схуднення для початку потрібно визначити калорійність вживаних страв.
- Для дорослої жінки норма споживання калорій на добу дорівнює значенню 2400.
- Для дорослого чоловіка - 3200.
- Якщо людина активно займається спортом, то ця норма повинна бути більше в півтора рази.
Всім відомо, що продукти є джерелом білків, вуглеводів і жирів. Деякі продукти складаються виключно з речовин одного виду (наприклад, м'ясо-це білок, цукор - це вуглеводи). Кожна речовина просто необхідно організму. Вуглеводи і жири - це джерела, з яких організм черпає енергію, підживлює свою мозкову діяльність. Білки є будівельним матеріалом для всього організму.
У нормі організм повинен отримувати з їжі 30% жирів, 15% білків і 55% вуглеводів.
Для того щоб дотримуватися цю пропорцію, потрібно ознайомитися зі складом кожного уживаного продукту. В одних вона є на упаковці, щоб дізнатися про склад інших, можна звернутися до інформаційних джерел.
Багатьом людям складно дотримуватися правильного харчування для схуднення через своїх пристрастей. Хтось обожнює молочні продукти, хтось жити не може без м'яса, а хтось ніяк не може відмовитися від шоколаду. До слова, про шоколад і інших солодощах. Якщо ви не бажаєте, щоб вони відкладалися на талії, але в той же час, ніяк не можете виключити їх зі свого раціону, постарайтеся вживати їх в першій половині дня.
Вважається, що продукти, з'їдені до 10 ранку, зовсім не позначаються на фігурі.
Складно знайти абсолютно здорової людини. Сьогодні, на жаль, майже у кожного спостерігаються якісь проблеми зі здоров'ям. Деякі захворювання припускають обмеження у вживанні або відмова від будь-яких продуктів. Якщо ви знаєте, що вам не можна вживати ті чи інші продукти, випишіть їх на листочок і завжди звіряйтеся з ним, складаючи свій правильний раціон харчування на тиждень.
Будь-якій людині, незалежно від стану здоров'я буде корисно виключити дещо з раціону.
Звичайно ж, це, в першу чергу, цукор, консерви, гострі приправи. Кількість солі також бажано звести до мінімуму. Потрібно серйозно обмежувати вживання жирного, копченого, борошняного, алкоголю.
З величезного числа продуктів краще вибирати найбільш корисні, а марну їжу (наприклад, чіпси) краще забути. Цукор можна з легкістю замінити медом або фруктозою, так буде набагато більше користі, ці продукти швидше засвоюються. Звичайний рис замінить неочищений. Хоч він і коштує дорожче, зате більш корисний. Звичайний рис, пройшовши обробку, на жаль, втрачає свої корисні властивості. Багатьма улюблені мюслі краще замінити звичайною вівсянкою, хай не такою смачною, зате шалено корисною. Ну і, звичайно, не варто забувати про вітаміни!
У правильному поєднанні продуктів криється секрет правильного харчування. Навчившись поєднувати продукти, можна уникнути маси проблем. Наприклад, яйця, рис і волоські горіхи є крепящими продуктами. Якщо їсти їх одночасно, то можна відчувати таку неприємність, як запор і дисфункція кишечника. Можна знайти масу інформації про те, які продукти поєднуються один з одним, а які ні.
Правильне харчування для схуднення може дати відчутний результат вже через тиждень. Цей результат красномовно заявить про себе відмінним самопочуттям і спадання кілограмів.