![Кабачковий торт (рецепт) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-edd887cf.jpg)
![Кабачковий торт (з фотографіями) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-8cadb665.jpg)
Приготування кабачкової торта.
![Кабачковий торт (приготування) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-cd8f6910.jpg)
Спершу готуємо кабачкові коржі. Кабачки натерти на тертці з великими отворами, посолити, перемішати і залишити на 10-15 хв. щоб кабачки пустили сік. Потім кабачковий сік трохи віджати.
![Кабачковий торт (торт) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-98f80e56.jpg)
До кабачків додати збиті яйця, ...
![Кабачковий торт (смачний) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-3bb92925.jpg)
... зелень петрушки і вичавити три зубчики часнику. Перемішати.
![Кабачковий торт (з фото) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-f9336772.jpg)
Потім додати борошно, знову перемішати, при необхідності досолити і поперчити за смаком.
![Кабачковий торт (рецепт) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-a47bcba2.jpg)
На розігріту сковорідку (діаметр дна 18-19 см) з невеликою кількістю масла викласти приблизно 4 ст. л. кабачкової «тесту», розрівняти ложкою і на невеликому вогні обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки. Таким чином приготувати 5 «коржів» товщиною 3 -5 мм.
![Кабачковий торт (кабачковий) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-8a5d65cd.jpg)
Тепер готуємо овочі для перекладаного коржів. Цибулю порізати маленькими кубиками, моркву потерти на дрібній тертці.
![Кабачковий торт (приготування) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-502f9f0f.jpg)
На невеликій кількості масла спочатку обсмажити цибулю до прозорого стану.
![Кабачковий торт (приготування) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-a8e8fd3b.jpg)
Потім додати натерту моркву і, помішуючи, смажити на повільному вогні 15-20 хв. Морква повинна добре пом'якшити і зовсім не хрустіти на зубах, тому слід використовувати молоденьку моркву. Овочі посолити і поперчити за смаком.
![Кабачковий торт (приготування) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-ec893060.jpg)
Помідори опустити в окріп на 20 с. потім облити холодною водою, зняти шкірку і нарізати їх кружальцями завтовшки 2-3 мм.
![Кабачковий торт (рецепт) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-5de064d7.jpg)
![Кабачковий торт (приготування) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-d27f0198.jpg)
![Кабачковий торт (кабачкової) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-59e441e4.jpg)
![Кабачковий торт (кабачкової) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-c4874019.jpg)
На морква викласти кружечки помідорів.
![Кабачковий торт (кабачкової) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-873b7167.jpg)
![Кабачковий торт (смачний) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-c9cdbf5e.jpg)
![Кабачковий торт (смачний) кабачковий торт](https://images-on-off.com/images/149/kabachkoviytort-a9989892.jpg)
Торт прикрасити помідорами і зеленню петрушки. Кабачковий торт помістити в холодильник на 2 години. після чого можна подавати до столу.
Сподіваюся вам сподобається. Смачного!