опис сорту
Капуста гібридної форми «Айсберг» є пізньостиглої овочевою культурою, яка формує повноцінний урожай за 135-140 днів. Гібрид характеризується полупріподнятая розеткою, діаметр якої може досягати 65-70 см.
Листя середніх розмірів, сірувато-зеленого забарвлення, з наявністю сильного воскового нальоту. Качани округлої форми, середньою масою до 3,5-4,5 кг. Внутрішня структура качана щільна, білувата, хрустка і дуже соковита. Внутрішня і зовнішня кочериги середніх розмірів. Смакові якості сорту відмінні.
Середня врожайність з кожного квадратного метра сягає 7,3-7,5 кг. Вихід товарної продукції 89%. Цінністю цієї гібридної форми можна вважати наявність стійкості до температурних коливань, відсутність схильності до розтріскування, здатність тривалого збереження на корені, а також придатність для тривалого зберігання протягом зимового періоду. Зібраний урожай рекомендується вживати в свіжому вигляді, а також використовувати для квашення.
Корисні властивості і хімічний склад
Білокачанна капуста відноситься до числа найбільш поширених овочевих культур. Як і інші сорти і гібриди, капуста «Айсберг» володіє великою кількістю корисних якостей і властивостей, що обумовлено її складом.
Розжовування 3-4 рази на день
особливості посадки
Капусту сорти «Айсберг» можна вирощувати розсадним і безрассадним способами. Розсаду слід вирощувати в стаканчиках, спеціальних горщиках або розсадних касетах, діаметр яких повинен бути не менше 5-6 см. Оптимальним варіантом є використання в якості посадкового ємності торф'яних горщиків розміром 6х6 або 6х8 см. Посів проводиться в родючий, легкий і зволожений поживний грунт. До стадії появи справжніх листів температурний режим в денні години повинен складати приблизно 16-17 ° С, а нічна температура може бути на рівні 12-13 ° С. До фази освіти п'яти справжніх листочків денна температура повинні бути знижена до 12-13 ° С, а нічні температурні показники не повинні бути вище 10-11 ° С.
Висаджувати капустяну розсаду на гряди у відкритий грунт слід у віці 45-50 днів після проведення всіх необхідних загартовуватися. Стандартна схема висаджування розсади 50х60 см. Рекомендується здійснювати посадку рассадного матеріалу капусти цього сорту з розрахунку 45 тис. Капустяних саджанців на 1 га. При використанні безрассадного способу культивування відпадає потреба у вирощуванні розсадного матеріалу і пересаджування рослин на постійне місце.
Хвороби і шкідники
Капуста сорту «Айсберг f1» при дотриманні технології вирощування рідко уражається патогенними мікроорганізмами або шкідниками. Для захисту рослин доцільно використовувати народні засоби, представлені настоями або відварами природних інсектицидів.
Багатьох комах-шкідників можна відлякати відварами сильно пахнуть рослин, таких як полин, помідорна бадилля, пижмо, чистотіл, часник і цибулю, а також гострий перець. При необхідності допускається використання таких засобів і препаратів, як «Фуфанон», «Іскра», «анометрином» і «Етафос».
Відповідно до доданої виробником інструкції
У профілактичних цілях рекомендується проводити кожні десять днів обробки «Золоном», «шерпа», «Волатон», «Карате» або «Суміальфой».
Відгуки овочівників
Капуста під назвою «Айсберг» володіє соковитою, хрумкою і дуже щільною білуватою структурою. Судячи з відгуків овочівників, кочеригу у капусти цієї гібридної форми порівняно невелика, а сама м'якоть має відмінні смакові якості. Гібрид дуже стійкий до температурних перепадів і довго зберігається на коренях.
Зібраний урожай хороший для тривалого зберігання і не розтріскується. Дуже рекомендується городниками цей сорт білокачанної капусти для заквашування. Капуста «Айсберг f1» володіє відмінною засухоустойчивостью і практично не вражається хворобами, а також найбільш поширеними рослинними паразитами.