Поділитися рецептом в соц. мережах:
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (рецепт) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-d09580ec.jpg)
Я дуже люблю смажену картоплю з салом і салатом зі свіжих овочів. А взимку смачно з маринованими огірочками, помідочікамі або іншими закачування. Звичайно, смажена картопля з салом не зразок здорового харчування. Яка користь може бути від суцільних вуглеводів? Користь є -душевная, моральна. Адже це так смачно. А як ситно! Хто думає про користь чи шкоду картоплі, коли вона так шалено смачно пахне ?!
- Сало свиняче - 50 грам;
- Картопля - 5-6 шт .;
- сіль;
- Перець чорний мелений;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Спосіб приготування:
Картоплю очистити і добре промити.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (рецепт) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-98aaa7e3.jpg)
Порізати на шматочки середніх розмірів.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (салом) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-e6457d25.jpg)
ще раз добре промити і залити водою. Дати постояти хвилин 15-20 в воді. Так вийде крохмаль і картопля буде більш розсипчастою.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (рецепт) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-43d8c940.jpg)
Сало нарізати на скибочки.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (картопля) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-d3d4423d.jpg)
Сковороду добре розігріти, нічим не змащувати. Викласти на неї скибочки сала і вижарівать на повільному вогні.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (рецепт) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-dd9f9cfa.jpg)
Через деякий час перевернути скибочки на іншу сторону і знову вижарівать на повільному вогні. Я часом перевертаю по кілька разів.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (смажена) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-eaf74923.jpg)
Сало має добре вижаріться, але не стати занадто сухим.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (рецепт) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-bdbebd31.jpg)
Картопля ще раз промити і добре обсушити за допомогою чистої серветки.
Викласти на сковороду з салом, збільшити вогонь на максимум.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (смажена) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-a2ae6183.jpg)
Через хвилину акуратно перемішати. Вогонь можна злегка зменшити, щоб картопля не пригоріла. час від часу лопаткою перевертати картоплю, злегка перемішуючи.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (салом) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-24836c37.jpg)
Лук очистити і промити.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (рецепт) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-1de7e98f.jpg)
Нарізати тоненькими півкільцями.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (салом) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-7eb8d60d.jpg)
Коли картопля буде наполовину готова, викласти цибулю.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (картопля) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-3cebfbaf.jpg)
За допомогою лопатки перевернути картоплю так. щоб цибуля опинився внизу.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (салом) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-f1e1a14d.jpg)
Посолити і поперчити.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (салом) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-202aef04.jpg)
Коли цибуля внизу злегка підсмажиться, лопаткою знову перевернути картоплю.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (картопля) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-cd47bea8.jpg)
Коли картопля майже готова, акуратно лопаткою перевернути або перемішати, закрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і смажити ще 3-5 хвилин. Потім вимкнути і викласти на тарілку.
![Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото (рецепт) Картопля смажена з салом - смачний домашній покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/129-130/kartoshkazharenayassalomvkusniydomashniy-5f43316c.jpg)
Смачного!
Готуйте вдома разом з cook.lotsa.biz!
Схожі рецепти:
- Картопля смажена з цибулею і часником
- Картопля в духовці
- Картопля по-французьки
- картопляні деруни
- Печеня з картоплею і свининою
- Кабачки з картоплею в вершках
- М'ясо з томатною підливою
- Картопля запечена в духовці