Навіщо підгортати картоплю?
На цей "дитячий" питання зазвичай відповідають з такою ж простотою, - "Так вона краще росте".
Так, це давно помітили люди і стали не тільки підгортати, а й садити картоплю в гребені. Виявилося, в гребенях рости картоплі ще краще: підвищився урожай. Але ось парадокс, інші опитнікі посадили картоплю в лунки, в борозни. І теж підвищився урожай. А ось деякі послідовники тих і інших не отримали приросту врожаю, а то і зовсім погубили його. Скаржаться тепер, що обдурили їх погані порадники. Їм би вчасно поставити запитання "чому?" і тоді б вони дізналися. що вся справа в кореневій системі картоплі, Вона у нього - поверхнева. Більше йде вшир, ніж в глибину. Звичайно, якщо є для цього відповідні умови. Подивіться на малюнок окученного картоплі. У пухкому грунті коріння картоплі захоплюють навколо себе максимальний простір міжрядь. Під бахромою коріння формуються бульби. Вони теж люблять пухкий грунт і тому їх завжди більше на пагорбі підгортання, де рослині легше наповнювати плоди крохмалем, долаючи опір землі. Бульби тут завжди округлі, рівні.
Зовсім інше положення у картоплі в щільній, важкій грунті. Рослина змушене розвиватися корінням вниз, де "м'якше". А це, природно, зменшує сферу харчування. У твердому грунті, та ще за відсутності підгортання, бульби формуються кострубатими, зі всілякими вм'ятинами і виростами. Великих - мало, при безлічі дрібних, горошини. Збере такий урожай хлібороб і скаржиться: - поганий сорт, виродилася картопля. Так чому ж виродилася, якщо дає таку силу-силенну зав'язі?
Хліборобам треба мати повне РОЗУМІННЯ. чому треба підгортати картоплю, садити її в гребені, - а коли навпаки - розміщувати в борозенках або в лунках. Адже в кожному разі є своя відповідь і тільки його треба знати. Якщо грунт у вас важка, злипаються в грудки - тоді обов'язково треба застосовувати підгортання, а в зонах північних, де частіше йдуть дощі - використовувати посадку в гребені, так як гребені краще прогріваються, аеруються, а до того ж рятують картопля від вимокання при тривалих дощах .
Лунки і борозни застосовуються з метою більш повного використання дощової або поливної води. А ще для полегшення підгортання, коли земля піднімаються міжрядь переміщається до стебел.
Загалом все знають, що підгортати картоплю треба! І намагаються, по можливості, підгортати раніше, частіше і вище. Вважається, що тільки тоді і буде хороший урожай. Однак тут не так все просто. Для отримання високих врожаїв треба мати повне РОЗУМІННЯ як самого підгортання, так і інших складових у вирощуванні картоплі: в який ви зоні занімаетеь картоплярством? який вирощуєте сорт: ранній або пізній? Наприклад, картопляри північної зони починають підгортати, коли паростки досягають 5 - 6 см і за сезон проводять до 5 - 7 підгортання. У південних зонах проводять 1 - 2 підгортання з тим же результатом.