![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (картопля овочами печерицями) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-0daa14b5.jpg)
Картопля з овочами і шампіньйонами
Картопля - це наш національний продукт. Цей продукт ми застосовуємо фактично в кожному рецепті. І це не дивно, оскільки картопля можна варити, смажити, запікати і тушкувати. Також, він прекрасно поєднується з усіма овочами. Пропонуємо вам приготувати дуже просте, але цікаве блюдо: картопля з овочами і шампіньйонами. На цей раз, ми будемо смажити картоплю в шкірці.
Для приготування цієї страви нам знадобляться:
Картопля - 200 гр .;
Печериці - 200 гр .;
Соняшникова олія для смаження.
Як готувати картоплю з овочами і шампіньйонами
Для приготування цієї страви, нам потрібно відварити картоплю до напів-готовності.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (овочами) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-d0e470f7.jpg)
Моєму його, і кидаємо в холодну воду. Доводимо до кипіння і варимо приблизно 15 хвилин. Зливаємо окріп і даємо картоплі трохи охолонути і просохнути. Після, нарізаємо його на тонкі смужки. У сковороду наливаємо соняшникову олію і викладаємо картоплю.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (овочами) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-29b60a11.jpg)
Овочі дуже корисні для нашого організму, особливо взимку. Морква нарізаємо кільцями великого розміру.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (печерицями) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-600bc7cd.jpg)
Розміщуємо морква на картоплю, не перемішуємо.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (з овочами) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-8de84506.jpg)
Печериці не варто мити, оскільки вони вбирають в себе велику кількість води і стають дуже м'якими. Їх можна протерти сухою серветкою. Нарізаємо їх на тонкі слайси і викладаємо на моркву.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (картопля) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-6231ec7e.jpg)
Тепер все ретельно перемішуємо. Вогонь повинен бути маленьким, щоб блюдо не пригоріло.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (з овочами) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-d813bf05.jpg)
Цибулю нарізаємо великими смужками і додаємо в сковороду до картоплі і овочів.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (картопля овочами печерицями) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-4dd47c4b.jpg)
Знову все заважаємо і додаємо ще соняшникову олію, сіль і спеції.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (страви з картоплі) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-62efef79.jpg)
Перед подачею на стіл, картопля з овочами і шампіньйонами посипаємо великою кількістю зелені. Найкраще, якщо картопля і овочі будуть в однакових пропорціях, тоді на тарілці вийде яскраве і барвисте блюдо.
![Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі (страви з картоплі) Картопля з овочами і шампіньйонами, їжа на столі](https://images-on-off.com/images/114/kartofelsovoshamiishampinonamiedanastole-9992bd1b.jpg)
Картопля з овочами і шампіньйонами